Lunes 31 de agosto de 2020, 08:30 am. A través de Youtube.
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Congelamiento de semillas: Una alternativa para la conservación de germoplasma de café
El germoplasma de café es la materia prima del mejoramiento genético para el desarrollo de variedades con buenos atributos agronómicos, resistentes a la roya y de excelente producción y calidad en taza. En Cenicafé existe un banco de germoplasma conocido como la Colección Colombiana de Café (CCC) que contiene la diversidad genética para afrontar los retos agronómicos del cultivo. La CCC se conserva en el campo por lo que está expuesta a riesgos de pérdida de sus componentes debido a plagas, enfermedades, condiciones climáticas adversas o problemas de adaptabilidad. Para mitigar este riesgo, el germoplasma también podría conservarse como un banco de semillas, pero usando los métodos convencionales de deshidratación, debido a que las semillas del café no pueden ser almacenadas por más de un año. En este seminario se mostrarán los resultados de la validación de un método de conservación de semillas de Coffea sp. a una temperatura de -196°C, lo que posibilitaría crear un banco de semillas de la CCC como alternativa a la colección de campo.
Ricardo Acuña Zornosa
Biólogo M.Sc., Ph.D.
Disciplina de Fisiología Vegetal
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