Evaluación de la sostenibilidad de sistemas de producción de café en tres municipios cafeteros de Colombia
Lunes 8 de abril de 2019, 08:30 am
Cenicafé - Planalto
Auditorio Alfonso Uribe Henao
En tres municipios cafeteros: Salamina (Caldas) y Santuario y Balboa (Risaralda), se valoró la sostenibilidad agronómica de los sistemas de producción, mediante un Índice General de Sostenibilidad (IGS). El IGS para los tres municipios indica que no hay sistemas de producción insostenibles y de muy baja productividad; solo el 0,67% de ellos en Balboa presentaron esta condición. El 8,8%, 23,3% y 22,0% de los sistemas de producción de Salamina, Balboa y Santuario, presentaron una condición de alerta y con tendencia a la insostenibilidad. El 74,8%, 76,0% y 69,5% de los predios de los mismos municipios son sostenibles y sin riesgos aparentes en productividad. El 16,3% de los sistemas de producción de Salamina y el 8,5% en Santuario son de alta sostenibilidad; en Balboa no fueron evidentes sistemas de producción con esta característica. El IGS global para Salamina fue de 3,80, el de Balboa 3,47 y el de Santuario 3,60, indicando sistemas de producción sostenibles y sin riesgo aparente en la productividad. El 16,3% y el 8,5% de los sistemas de producción de Salamina y Santuario, son de alta sostenibilidad y productividad. Los análisis generales indican que el 8,2% de los sistemas de producción de café de Salamina, Balboa y Santuario, son de sostenibilidad alta.
Fernando Farfán Valencia
Investigador Científico II
Fitotecnia
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