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Coordinadores del Programa Poscosecha del Servicio de Extensión de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia en Cenicafé

Del 13 al 15 de marzo en Cenicafé se están preparando los Coordinadores de Programa Poscosecha del Servicio de Extensión de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia en las 7P - Siete prácticas clave del beneficio del café de calidad.

¿Y por qué nos preparamos en las 7P?

Porque son las prácticas fundamentales para lograr una calidad consistente en el café colombiano. Además, con ellas se garantiza la obtención de tazas de café sobresalientes en el 95% de los casos en que se practican; y se constituyen en el estándar para obtener las mejores calidades en forma comunitaria o en forma individual.

¿Para qué se preparan los Coordinadores de Programa?

Para capacitar en sus Comités de Cafeteros a los demás extensionistas, quienes van a transferir las 7P a las familias caficultoras mediante métodos de extensión demostrativos. Finalmente, la observación precisa y exacta de las recomendaciones de Cenicafé, por parte de los Extensionistas en su transferencia de tecnología, garantiza el interés de las familias cafeteras, el ensayo y la evaluación por ellos y su adopción de las 7P.

Tenemos una nueva manera de pensar y actuar con la aplicación de las mejores prácticas para lograr las mejores calificaciones en taza.

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