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Visita del señor Embajador de Estados Unidos Kevin Whitaker a Cenicafé

El día lunes 11 de mayo de 2015, visitó las instalaciones de Cenicafé el Embajador de Estados Unidos, señor Kevin Whitaker, y su comitiva, con el fin de conocer el Centro de Investigaciones de Café en Colombia, algunos de sus desarrollos en ciencia y tecnología, así como para conocer de primera mano, los avances en la producción de energía eléctrica a partir de la madera del café, proyecto que se desarrolla actualmente en el marco de la iniciativa de Estados Unidos para las Américas Energy and Climate Partnership of the Americas (ECPA), el cual viene siendo adelantado por el equipo de la Disciplina de Ingeniería Agrícola de Cenicafé, a cargo del doctor Carlos Oliveros. Durante la visita, el Embajador estuvo acompañado por el doctor Fernando Gast, Director de Cenicafé, el doctor Juan Esteban Orduz de la Oficina de la Federación en Nueva York, y algunos investigadores del Centro; además, tuvo la oportunidad de conocer a Juan Valdez, ícono del café de Colombia, y con él compartir un corto pero maravilloso recorrido por la ciencia del café en Colombia.

Inicialmente, hicieron un recorrido por las instalaciones de Cenicafé Planalto, escuchando sobre los avances en Denominación de Origen del Café de Colombia y la protección de su calidad, a través de tecnologías como la Tecnología NIRS (Espectroscopia de Infrarojo Cercano). Observaron los desarrollos en Cultivo de Tejidos, donde pudieron conocer los adelantos en nuevas variedades de café, con alta calidad de bebida y resistencia a enfermedades como la roya del cafeto. Posteriormente, visitaron el Museo Entomológico Marcial Benavides, en el cual pudieron observar parte de la biodiversidad de insectos de la zona cafetera colombiana.

En las instalaciones de Cenicafé La Granja, el Director de Cenicafé y los investigadores de Ingeniería Agrícola, presentaron los avances en la tecnología utilizada para obtener los chips de madera y para la producción de gas combustible que se emplea en la operación de un motor de combustión interna y un generador que entrega una potencia eléctrica de hasta 20 kW. Se presentó información sobre el funcionamiento del equipo y los desafíos a resolver para mejorar su confiabilidad y facilitar su empleo en Colombia, especialmente a nivel rural. También se presentó la tecnología para el beneficio del café ECOMILL, con la cual se logran importantes resultados en la reducción del consumo de energía eléctrica y de agua y controlar hasta el 100% de la contaminación generada por las aguas del lavado del café.

Finalmente, los visitantes recorrieron la Colección Colombiana de Café y conocieron los recursos genéticos con los que cuenta la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia para responder al desarrollo de las nuevas variedades que necesitan los Cafeteros Colombianos.

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