Equipo para la recolección manual de café-canguaro 2m experiencia de investigación. (avt0438)
La recolección de café en Colombia no solo es la actividad con mayor participación en los costos totales de producción (40% - 45%), también es una labor que cuando se realiza sin control adecuado, afecta notablemente los ingresos del caficultor por factores como las pérdidas por frutos caídos al suelo, que pueden representar el 10% de la producción de la finca, así como los frutos maduros que se dejan sin recolectar y que inciden en el manejo de la broca del café. Adicionalmente, se presenta el desprendimiento involuntario de flores y frutos en estados iniciales de desarrollo que afectan la producción futura y se recolectan porcentajes importantes de frutos inmaduros y pintones que afectan la calidad física y sensorial del café (6).
Autor(es):
RAMIREZ G., C.A.; BUENAVENTURA A., J.D.; OLIVEROS T., C.E.; SANZ U., J.R.Año de Publicación:
2013
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