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  Nuestras Publicaciones/ Avances Técnicos

  Es una publicación con información científica y tecnológica, derivada de los procesos de investigación y que se utiliza como herramienta básica por el Servicio de Extensión de la Federación Nacional de Cafeteros en su labor de asistencia a los caficultores.

Distribución de la floración y la cosecha de café en tres altitudes. (avt0272)

Con el fin de conocer la distribución de la floración y la cosecha de café en 3 altitudes se llevó a cabo este estudio en las localidades de El Tablazo (1.900 msnm), Naranjal (1.400 msnsm) y Santágueda (1.100 msnm) ubicadas en la vertiente occidental de la Cordillera Central en el departamento de Caldas, Colombia. Se registraron la temperatura, la lluvia y el brillo solar en las estaciones climáticas de CENICAFE: Agronomía, Estación Central Naranjal y la Granja Luker. La etapa de floración se registró entre Septiembre/96 y mayo/97. A 1.100 m las floraciones mayores del 15% ocurrieron en los meses de Diciembre (23%) y Enero (27%). A 1.400 m se distribuyeron durante los cuatro primeros meses del año (entre 15 y 16%), mientras que para la altitud de 1.900 m las floraciones fueron más tardías con valores de 22 y 27% en Marzo y Abril. Durante todo el período hubo suficiente humedad en los tres sitios. La floración correspondiente a la “mitaca” se registró de Junio a Noviembre/97. Los meses de Junio a Noviembre/97. Los meses de Julio y Agosto también fueron secos (Evento Cálido del Pacífico) y en Septiembre hubo lluvias, lo que indujo la apertura simultánea de los botones florales latentes. A 1.400 m se presentaron dos picos del 17 y 62% y a 1.900 m uno de 79%; mientras que en la altitud de 1.100 m hubo una floración del 78% en presencia de un período seco, como respuesta a una lluvia de 10,1 mm registrada 8 días antes. La floración principal para el segundo año se registró desde Diciembre/97 hasta Mayo/98 con varios períodos secos (IH=0,22 - 0,5), el más intenso, a 1.100 m concentró la floración en Enero (70%) y Febrero (20%). El período seco para las otras dos altitudes permaneció durante dos meses y al ocurrir las lluvias en Febrero las floraciones se concentraron, 54% a 1.400 m y 84% a 1.900 m, respectivamente. Durante Junio y Julio/98 el agua en el suelo fue suficiente (fenómeno de La Niña), lo que ocasionó floraciones dispersas: las localidades a 1.100 m y 1.900 m de altitud registraron tres períodos de floraciones importantes, mientras que a 1.400 m sólo se obtuvieron dos. El mayor pico se presentó primero a 1.100 m en Junio, luego ocurrieron los de 1.400 m y 1.900 m en los meses de Junio y Julio. Lo anterior indica que, independiente de la altitud, el inicio de la lluvia induce la floración de los botones latentes y cuando los períodos secos son intensos se concentra la floración, mientras que cuando llueve constantemente (fenómeno de La Niña) la floración es más distribuida en el tiempo. En conclusión, la floración y la cosecha ocurrieron más temprano y más concentradas a 1.100 m, donde el promedio de temperatura fue de 23,2°C, con mayor número de horas de brillo solar, a 1.900 m, con temperaturas de 17,1°C, fueron más tardías y dispersas. A 1.400 m, con 21,4°C fue más uniforme a través del tiempo; estos resultados indican que la temperatura, el brillo solar y las relaciones hídricas influyen en la distribución de la producción. Esta información es de gran interés para programar fertilizaciones, podas, riegos; control químico de la roya del cafeto, el manejo integrado de la broca del café y la disponibilidad de mano de obra para la recolección. En la zona central cafetera colombiana, cuando no existen períodos secos bien definidos, el café florece todo el año y la maduración de los frutos no es uniforme, por tanto, se dispersa la recolección.

VELEZ A., B.E.;JARAMILLO R., A.;CHAVES C., B.;FRANCO A., M.;

2000

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