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  Nuestras Publicaciones/ Avances Técnicos

  Es una publicación con información científica y tecnológica, derivada de los procesos de investigación y que se utiliza como herramienta básica por el Servicio de Extensión de la Federación Nacional de Cafeteros en su labor de asistencia a los caficultores.

Optimos económicos en la respuesta del café a la fertilización. (avt0270)

Se analizan los resultados del proyecto C-6 de CENICAFE. En éste se evaluaron en 11 localidades de la zona cafetera distintas dosis de Nitrógeno, Fósforo y Potasio, con el fin de observar la respuesta en producción de café a la aplicación de estos nutrimentos y a sus posibles interacciones, obteniendo las funciones de respuesta para cada localidad. Según las funciones obtenidas se seleccionaron dos de ellas para llevar a cabo los análisis que aquí se presentan. Estas corresponden a la Subestación de Experimentación Paraguaicito, donde se encontró respuesta a un nutrimento y para la Hacienda Mesitas, donde se encontró respuesta del café a dos de ellos y a su interacción. En la Subestación Paraguaicito, la respuesta del café fue significativa al Nitrógeno, lo cual tipifica la relación factor:producto, que se analizó desde el punto de vista de economía de la producción. En la Hacienda Mesitas, la respuesta fue significativa a dos nutrimentos, Nitrógeno y Potasio, lo cual tipifica la relación factor:factor. El modelo de respuesta al Nitrógeno permitió establecer que los óptimos físico y económico coincidieron, situación que no se observa comúnmente en la agricultura, pero que en la producción de café, debido a que la relación entre el precio del insumo y el del producto es tan pequeña conduce a que los óptimos coincidan. Caso contrario ocurriría cuando el precio del insumo fuera superior. El modelo de respuesta al Nitrógeno y al Potasio permitió determinar lo mismo. En ambos casos se demuestra la efectiva respuesta económica del café a la fertilización, razón que justifica plenamente que el agricultor al fertilizar busque alcanzar el óptimo biológico, pues para esa misma dosis alcanzará el óptimo económico. De esta manera, la aplicación de dosis de fertilizantes inferiores a las recomendadas no conducirá a optimizar económicamente los recursos y de hecho, el agricultor dejaría de generar ganancias, mientras que el empleo de dosis mayores le significará pérdidas económicas al no encontrarse respuestas en producción, pero si aumentos en los costos. Finalmente, debe resaltarse que debido a la heterogeneidad en la fertilidad de los suelos de las diferentes regiones cafeteras, el análisis de suelos debe convertirse en herramienta básica y de uso periódico para optimizar el empleo de los fertilizantes en el cultivo del café.

DUQUE O., H.;MESTRE M., A.;

1999

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