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  Nuestras Publicaciones/ Avances Técnicos

  Es una publicación con información científica y tecnológica, derivada de los procesos de investigación y que se utiliza como herramienta básica por el Servicio de Extensión de la Federación Nacional de Cafeteros en su labor de asistencia a los caficultores.

Obtenga ingresos adicionales intercalando tomate de mesa con café en nuevas siembras. (avt0221)

CENICAFE ha llevado a cabo experimentos con la variedad de tomate Chonto, con el fin de evaluar el sistema de producción intercalado con café. Se efectuaron en siembras nuevas de café (variedad Colombia) y la variedad de tomate Chonto Santa Cruz, en la Estación Central Naranjal y la Subestación La Catalina (Risaralda) en 1993. Se evaluó el sistema de siembra de 25.000 plantas/ha de tomate,intercalado con 5.000 plantas/ha de café, en dos distancias de siembra (1,42 x 1,42 y 2,00 x 1,00m), con y sin aporque del tomate y dos disposiciones respecto al surco de café: sembrando el tomate en el mismo surco de café y en el centro de la calle. Se hicieron dos cultivos de tomate; el primero en los primeros 60 días después de la siembra del café y el segundo 60 días después de terminada la cosecha del primer cultivo. Tanto el café como el tomate se manejaron en forma independiente, según análisis de suelo y cumpliendo con las exigencias y recomendaciones agronómicas actuales. La siembra del tomate se hizo mediante trasplante de plantas con 10 a 15 cm de altura (una planta/sitio), previa incorporación de 300 g/sitio de pulpa de café descompuesta. Quince días después del trasplante y antes de la floración, se aplicaron 15 g/planta del fertilizante 15-15-15. Tres desyerbas fueron suficientes para mantener ambos cultivos libres de malezas. El control de plagas y enfermedades del tomate se hizo cuando fue necesario, rotando los productos utilizados como los fungicidas (oxicloruro de cobre, entre otros), de esta manera se mantuvo el cultivo en buen estado fitosanitario y agronómico. El análisis estadístico de los datos de la primera cosecha de café, no mostró ningún efecto en la producción del café. De igual manera, al analizar los datos de producción del tomate, no se observó efecto alguno del aporque en la producción del tomate, pero sí del sistema de siembra y de la distancia de siembra del café. Con los resultados anteriores, se concluye que es factible el intercalamiento de dos ciclos de tomate en densidades de 25.000 plantas/ha con plantaciones de café de 5.000 plantas/ha, sin que se reduzca la producción de café por efectos de competencia. Además, se demostró que el aporque del tomate, aparte de favorecer la erosión, es un costo innecesario, que no trae ningún beneficio económico al agricultor.

MORENO B., A.M.;MESTRE M., A.;

1995

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