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  Nuestras Publicaciones/ Avances Técnicos

  Es una publicación con información científica y tecnológica, derivada de los procesos de investigación y que se utiliza como herramienta básica por el Servicio de Extensión de la Federación Nacional de Cafeteros en su labor de asistencia a los caficultores.

Estabilización de la producción en las fincas cafeteras. (avt0200)

La producción, con el paso del tiempo, se desplaza dentro de la planta principalmente hacia los puntos de crecimiento vegetativo. En un mismo año, en una rama hay crecimiento vegetativo y reproductivo y este último se ubica en el crecimiento vegetativo del año anterior. Por lo anterior, se requiere intervenir el crecimiento con el objeto de mantener permanentemente el máximo número de nudos productivos en la planta que permitan tener una alta producción. El promedio de la producción anual de una plantación, si no se hace una intervención mediante podas, crece hasta que alcanza un punto máximo y luego disminuye. El punto donde comienza a disminuir el promedio, es la edad máxima que comercialmente debe tener una planta. Como la producción de una plantación es la suma de las producciones de los árboles, si se tienen en igual proporción plantas en diferentes edades, la producción total será igual año tras año. Si la edad de ninguna planta sobrepasa el número de años en los cuales se obtiene el máximo promedio de producción anual se va a tener una finca con el máximo promedio de producción constante. Experimentalmente se ha comprobado el comportamiento de la producción a través del tiempo. Con los datos obtenidos en un experimento adelantado en CENICAFE, se muestra que durante 8 cosechas y a tres distancias de siembra, efectivamente existe un punto para cada condición en el cual el promedio de la producción es máximo. El punto varía según la densidad de población, entre 5 y 7 años, para densidades entre 10.000 y 2.500 plantas/ha respectivamente. En una finca se debe depender de esta información para establecer las edades óptimas y fundamentar un plan de manejo para conseguir estabilizar la producción, manteniendo lotes de diferentes edades en igual proporción al número de años en que ocurre la caída del promedio de la producción.

MESTRE M., A.;OSPINA O., H.F.;

1994

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