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  Nuestras Publicaciones/ Avances Técnicos

  Es una publicación con información científica y tecnológica, derivada de los procesos de investigación y que se utiliza como herramienta básica por el Servicio de Extensión de la Federación Nacional de Cafeteros en su labor de asistencia a los caficultores.

Fertilización de los cafetales. (avt0175)

Son 16 los elementos minerales esenciales para los cultivos: carbono, hidrógeno, oxígeno, que las plantas obtienen del agua y del aire y representan entre el 95-96% del peso seco de ellas; y nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, azufre, boro, cloro, cobre, hierro, manganeso, zinc, molibdeno, que representan del 4 al 5% del peso seco total de las plantas y que éstas toman del suelo. Los elementos suministrados por el suelo se encuentran en éste en cantidades variables, a veces no suficientes para la adecuada nutrición de las plantas y por eso hay necesidad de fertilizar los cultivos. Aunque el suelo está constituido por una mezcla muy compleja de sustancias y elementos, los métodos de análisis empleados en el laboratorio tienen muy buena confiabilidad y son aplicables a un amplio rango de condiciones de suelos y de cultivos. Sin embargo, lo que hace posible el éxito de las recomendaciones de fertilizantes y/o enmiendas, derivadas de la interpretación de los análisis químicos de fertilidad es la correcta toma de las muestras la cual se consigue siguiendo las recomendaciones dadas. La verdadera e importante dimensión del análisis de suelos se obtiene cuando se hace la correcta interpretación de los resultados de éste, al permitirle al técnico hacer las mejores recomendaciones de las mezclas adecuadas de fertilizantes simples o la dosis de 17-6-18-2 o las enmiendas requeridas para el cultivo, con el consiguiente aumento de la fertilidad del suelo, de la eficiencia de los productos aplicados y la disminución de costos de producción. Las recomendacines derivadas de esta interpretación del análisis de suelos pueden ser modificadas por el técnico de la región. La bondad del suelo de las diferentes formas de la materia orgánica descompuesta de café, está tan suficientemente comprobada que se puede recomendar que antes de pensar en el uso de fertilizantes químicos se deben haber utilizado todos los desechos orgánicos de la finca; éstos no solamente proporcionan nutrimentos al cultivo sino que mejoran las condiciones físicas del suelo para que sean más exitosas las aplicaciones de fertilizantes químicos. Para almácigos, el uso de la pulpa de café descompuesta en mezcla con el suelo en proporciones de 1 a 1 y hasta de 1 a 3 (pulpa a suelo) en volumen, hace innecesario el uso de fertilizantes químicos. Para cafetales en producción está demostrado que la aplicación de 12 kg de pulpa descompuesta/árbol cada seis meses, reemplaza la fertilización química del cafetal al sol. La pulpa producida por un cafetal sirve para abonar la quinta parte de ese cafetal. En café se ha comprobado absorción foliar de urea al 1%, de bórax al 0,3%, sulfato de amonio al 3%, fosfato monoamónico al 3%, cloruro de magnesio al 3% y sulfato de magnesio al 3%. El sulfato de hierro al 3% se absorbe pero no se transloca. El efecto de la fertilización foliar es de corta duración y no se recomienda porque es innecesaria, insuficiente y antieconómica. Si se hace uso de la materia orgánica descompuesta y se conserva el pH del suelo entre 5,0 y 5,5, no habrá problemas de elementos menores ni de azufre en el cafetal.

VALENCIA A., G.;

1992

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