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Nuestras Publicaciones/ Avances Técnicos
Es una publicación con información científica y tecnológica, derivada de los procesos de investigación y que se utiliza como herramienta básica por el Servicio de Extensión de la Federación Nacional de Cafeteros en su labor de asistencia a los caficultores.
Tecnología para el lavado del café en fincas de pequeños productores Ecomill® LH300. (avt0486)
Para beneficiar café con bajo consumo específico de agua (<0,5 L kg-1 de c.p.s.) en Cenicafé se desarrolló la tecnología Ecomill®. En ella se integran en un módulo: el despulpado sin agua, el transporte del café y de la pulpa, por medios mecánicos o utilizando la gravedad, y el lavado en un equipo de flujo vertical ascendente de granos y descarga radial de las aguas residuales del lavado del café (ARL).
Autor(es):
OLIVEROS T., C.E.; SANZ U., J.R.; RAMIREZ G., C.A.Año de Publicación:
2018
Centro Nacional de Investigaciones de Café - Cenicafé
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