Aprovechamiento eficiente de la energía en el secado mecánico del café. (avt0380)
El cisco es el combustible más económico para secar su café, utilice equipos que permitan aprovecharlo bien y mantener la temperatura en 50°C. Siempre que sea posible utilice el secado solar para orear el café y el silo para finalizar el secado, al hacerlo disminuye el consumo de combustible y de energía eléctrica, y obtiene café con humedad más uniforme, de mejor calidad.
Autor(es):
OLIVEROS T., C.E.;SANZ U., J.R.;RAMIREZ G., C.A.;PEÑUELA M., A.E.;
Año de Publicación:
2009
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