Cultivos intercalados: una alternativa para aumentar los ingresos y la sostenibilidad de cafetales (avt0534)
Intercalar cultivos de maíz y/o fríjol en los sistemas de producción de café en levante, con prácticas agronómicas independientes, permite obtener altas productividades de estos cultivos transitorios y, por lo tanto, la generación de ingresos adicionales.
El maíz y el fríjol han sido promovidos históricamente por la Federación Nacional de Cafeteros como los cultivos intercalados por excelencia, debido a que se adaptan muy bien a las condiciones propias de las regiones cafeteras y a que los productores están muy familiarizados con su manejo y comercialización; además, son productos de alto consumo importantes para la dieta y nutrición de las familias cafeteras.
Citación:
Jaramillo, S., & Salazar, H. M. (2021). Cultivos intercalados: una alternativa para aumentar los ingresos y la sostenibilidad de cafetales. Avances Técnicos Cenicafé, 534, 1–8. https://doi.org/10.38141/10779/0534
Autor(es):
SANTIAGO JARAMILLO CARDONA; HUGO MAURICIO SALAZAR ECHEVERRYDescriptor(es):
Cultivos intercalados, ingresos, rentabilidad, sostenibilidad, seguridad alimentaria, nutrición, maíz, fríjol, café
Año de Publicación:
2021
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