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Contribución al estudio de la naturaleza de la resistencia del cafeto a /Ceratocystis fimbriata/ Ell. Halst. Hunt. (arc022(02)43-68. 1971.)

<p>(arc022_02_43-68)Contribución al estudio de la naturaleza de la resistencia del cafeto a /Ceratocystis fimbriata/ Ell. Halst. Hunt. (arc022(02)43-68. 1971.)</p>

Existen indicios de una aparente relación entre la presencia de compuestos polifenólicos en las hojas del cafeto y el grado de resistencia o susceptibilidad a la “Llaga Macana”, producida por /Ceratocystis fimbriata/. Como una contribución al estudio de estas relaciones se realizó un análisis cromatográfico de los polifenoles presentes en hojas de café de plantas susceptibles (Típica, Borbón y Caturra), resistentes (Selección obtenida de la Var. Borbón) e inmunes (/C. canephora/ y /C. liberica/) al ataque de este patógeno. Los resultados obtenidos mostraron que existe un mayor contenido de polifenoles totales en las plantas inmunes a /Ceratocystis fimbriata/. Este contenido disminuye en las plantas resistentes y es aún menor en las susceptibles. Las determinaciones de los valores Rf y las reacciones de color bajo luz ultravioleta y bajo luz ultravioleta en presencia de vapores de amoníaco, para los diferentes compuestos, permitieron hacer una clasificación tentativa de ellos en ácidos fenólicos o ésteres de ácidos fenólicos (clorogénicos-Ferúlicos, cafeícos y P-cumáricos) y flavonoides o compuestos relacionados (Quercentina, Kampferol y otros). El contenido de compuestos flavonoides es más alto en las plantas susceptibles y resistentes, que en las plantas inmunes. El contenido polifenólico total en las hojas de plantas inmunes a /Ceratocystis fimbriata/ está constituído en su mayor parte por ácidos fenólicos o ésteres de los mismos. A su vez, el contenido polifenólico de las plantas susceptibles, está constituído por compuestos de tipo flavonoide o relacionados. Se encontró también que las hojas tiernas de la variedad Borbón susceptible, tienen un contenido similar, tanto de ácidos fenólicos como de compuestos de tipo flavonoide al de las especies /C. canephora/ y /C. liberica/. Se concluyó que la resistencia del cafeto al ataque de /C. fimbriata/ puede estar directamente relacionada con el mayor contenido de ácidos fenólicos e inversamente con el mayor contenido de compuestos de tipo flavonoide.



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Autor(es):

ZULUAGA V., J.;VALENCIA A., G.;GONZALEZ, J.;

Año de Publicación:

1971

     Comité Editorial