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Artículos

Resúmenes de Café - Vol. 38   No. 05

WALLENGREN, M. Cooxupe: The grand patriarch of brazil’s coffee cooperatives. Tea and coffee trade journal 184(9):46-48;50. 2012.

Cooxupé, el “más grande y mejor en Brasil” el más grande del mundo cooperativo del café. La producción de sus 12.000 miembros es del 12 al 15% de toda la cosecha brasileña en un ciclo de producción media. Cooxupé está situado en el corazón del sur de Minas región productora de café; esta cooperativa ha jugado un rol muy importante en el mundo del café. En este artículo se hará un recorrido por los 80 años de creación de Cooxupé.

VIETNAM getting ready for the next boom. Coffee and cocoa international 39(4):28-29. 2012.

En 2011, con los precios del café Robusta en Londres alrededor de 2.000 dólares por tonelada, los comerciantes y exportadores en Vietnam comenzaron a informar que los agricultores estaban renovando sus fincas y sembrando nuevos árboles. Los periódicos locales en Vietnam han publicado que el área cultivada en café es de 600,000-650,000 hectáreas, con un potencial de producción total de 22-25 millones de sacos. Vietnam se convierte cada vez más en un mini-Brasil, por lo que las especulaciones sobre el verdadero tamaño de su cultivo se han incrementado.

 

COFFEE companies convinced by benefits of rigid paper cans. Coffee and cocoa international 39(4):40-41. 2012.

El café es un negocio en auge en el Reino Unido; según una encuesta de ICM, más del 72 por ciento de la población toma café regularmente. Como resultado, los fabricantes están buscando constantemente soluciones cada vez más innovadoras, prácticas y atractivas para mostrar sus productos. Según Sean Cairns, gerente general de Sonoco, Europa, una serie de marcas están respondiendo a estos cambios, creando nuevos empaques para café que ofrecen los mismos niveles de protección de los productos.

 

RYAN, C. Colombian connectivity. Fresh cup magazine 21(11):36-39. 2012.

Antioquia fue el escenario para el evento de este año de Hablemos de café, en un hotel rústico aproximadamente a una hora en carro al sudeste de Medellín, en los Andes. Antioquia es uno de los 32 departamentos de Colombia y Medellín es la ciudad capital. Antioquia es conocida históricamente como el departamento de mayor producción de café en Colombia. En un discurso, Fajardo el gobernador de Antioquia dijo que uno de los principales desafíos que enfrenta Antioquia es cambiar la forma de pensar de la juventud, que no ve un futuro en el cultivo del café.

 

CANO S., C.G.; VALLEJO M., C.; [et al.]. El mercado mundial del café y su impacto en Colombia. Borradores de economía 710:1-57. 2012.

La pérdida de importancia económica de la caficultura en Colombia, tanto en el contexto nacional como en el internacional, se explica, principalmente, por la caída dramática de su productividad; el consiguiente empobrecimiento de los caficultores, así como por el envejecimiento de estos y de los cafetos; la lentitud de los procesos de adopción de nuevas tecnologías y variedades resistentes a las plagas, en especial la roya; y la baja fertilización, entre otros factores. Ejercicios econométricos sugieren que la actividad cafetera, vía consumo, impacta más el crecimiento económico que la industria minera, con la ventaja adicional de que la caficultura emplea grandes porciones de la población y dinamiza la malla productiva de las regiones, siendo un instrumento ideal para sacar a grandes poblaciones rurales de la pobreza. También, se señala que la institucionalidad colombiana ha desaprovechado el actual esquema de libre comercio del grano para recuperar la productividad y las exportaciones. Finalmente, se elaboran recomendaciones, en relación con el cultivo, la comercialización y las instituciones del sector, para fortalecer su capacidad de enfrentar futuros choques de precios y contribuir a atenuar sus efectos sobre la economía.

 

BARRETO, H.G.; LAZZARI, F.; [et al.]. In Silico and quantitative analyses of the putative FLC-like homologue in coffee Coffea arabica L. Plant molecular biology reporter 30(1):29-35. 2012.

El modelo secuencial de la floración del café es una importante limitación que afecta directamente la productividad, aumenta los costos de cosecha, y genera un producto final de menor calidad para la mezcla de frutos secos con maduros y verdes. El objetivo de este trabajo fue identificar y analizar uno de los principales genes implicados en la regulación de la floración, flowering locus c (FLC) en café (Coffea arabica L.).


Última actualización:2013-03-04 Autor:Centro de Documentación
 Resúmenes de Café - Vol. 38   No. 05

Ultimas Adquisiciones - Marzo 01 al 15 de 2013

* LIBROS CLASIFICADOS


540-G15
GANUZA F., J.L.; CASAS G., M.P.; [et al.]. Química : Estequiometría, estructuras, termoquímica, equilibrios y química orgánica. Madrid : McGraw-Hill, 1991. 405 p.

631.587-R42
RIEGO y drenaje : Manuales para educación agropecuaria. México : Trillas, 2008. 101 p.

633.15-L27
LESUR, L. Manual del cultivo del maíz : Una guía paso a paso. México : Trillas, 2005. 80 p.

**  ARTICULOS DE REVISTAS


FRANKS, S.J.; HOFFMANN, A.A. Genetics of climate change adaptation. Annual review of genetics 46:185-208. 2012.

WESTRA, E.R.; SWARTS, D.C.; [et al.]. The CRISPRs they are a changin’ : How prokaryotes generate adaptive immunity. Annual review of genetics 46:311-339. 2012.

ROOSSINCK, M.J. Plant virus metagenomics : Biodiversity and ecology. Annual review of genetics 46:359-369. 2012.

GALT, R.; O’SULLIVAN, L.; [et al.]. Community supported agriculture is thriving in the central valley. California agriculture 66(1):8-14. 2012.

CHEN, S.Y.; SHEAFFER, C.C.; [et al.]. Plant parasitic nematode communities and their associations with soil factors in organically farmed fields in Minnesota. Journal of nematology 44(4):361-369. 2012.

RYBARCZYK M., K.; MOOYMAN, P.; [et al.]. Small subunit ribosomal DNA based phylogenetic analysis of foliar nematodes Aphelenchoides spp. and their quantitative detection in complex DNA backgrounds. Phytopathology 102(12):1153-1160. 2012.

MUNNE B., S.; QUEVAL, G.; [et al.]. The impact of global change factors on redox signaling underpinning stress tolerance. Plant physiology 161(1):5-19. 2013.

BRAGA, J.A.; SALES, E.O.; [et al.]. Floral sources to Tetragonisca angustula Hymenoptera : Apidae and their pollen morphology in a southeastern brazilian atlantic forest. Revista de biología tropical 60(4):1491-1501. 2012.

RANGEL, R.; PEREZ, M.; [et al.]. Fluctuación poblacional de Xyleborus ferrugineus y X. affinis Coleoptera : Curculionidae en ecosistemas de Tabasco México. Revista de biología tropical 60(4):1577-1588. 2012.

KEMPEN, B.; BRUS, D.J.; [et al.]. Efficiency comparison of conventional and digital soil mapping for updating soil maps. Soil science society of america journal 76(6):2097-2115. 2012.

VEUM, K.S.; GOYNE, K.W.; [et al.]. Relationships among water stable aggregates and organic matter fractions under conservation management. Soil science society of america journal 76(6):2143-2153. 2012.

VADEBONCOEUR, M.A.; HAMBURG, S.P.; [et al.]. The quantitative soil pit method for measuring belowground carbon and nitrogen stocks. Soil science society of america journal 76(6):2241-2255. 2012.

COSTA, J.R.; ARAUJO, E.R.; [et al.]. Ocorrencia e caracterizacao do complexo de espécies causadoras da mancha bacteriana do tomateiro no Alto Vale do Rio do Peixe SC. Tropical plant pathology 37(2):149-154. 2012.

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Última actualización:2013-03-04 Autor:Centro de Documentación
 Ultimas Adquisiciones - Marzo 01 al 15 de 2013

Libro de la Quincena - Marzo 15 al 31 de 2013.

CLASIFICACIÓN:  550.28 J25  JENSEN, J.R. Remote sensing of the environment : An earth resource perspective. New Jersey : Pearson : Prentice Hall, 2007. 592 p.

La teledetección es el arte y la ciencia de obtener información sobre un objeto sin tener contacto físico con él; ésta puede ser usada para medir y monitorear las características biofísicas y las actividades humanas en la tierra.

El libro esta escrito para científicos interesados en la manera como la teledetección del entorno puede ser usada para resolver problemas reales en el mundo. Es importante que el lector tenga conocimientos y experiencia en las áreas en las cuales se vaya a aplicar.

Las personas responsables del manejo de los recursos naturales y la planeación de su desarrollo reconocen la importancia de la recolección y análisis de datos obtenidos mediante la teledetección.


Última actualización:2013-03-19 Autor:Centro de Documentación
 Libro de la Quincena - Marzo 15 al 31 de 2013.

Resúmenes de Café - Vol. 38   No. 06

JARAMILLO, J.; SETAMOU, M.; [et al.]. Climate change or urbanization : Impacts on a traditional coffee production system in east Africa over the last 80 years. Plos one 8(1):1-10. 2013.

Los cambios globales del medio ambiente (GEC), tales como el cambio climático (CC) y la variabilidad del clima tienen repercusiones graves en las zonas tropicales, especialmente en Africa. Se estudiaron los efectos de GEC en el ámbito local, con un área de producción de café tradicional en Nairobi, Kenia. Elegimos el café, el producto agrícola más valioso de todo el mundo, ya que genera ingresos para 100 millones de personas. Usando la broca del café, la amenaza más grave para la producción mundial de café, se muestra cómo los cambios ambientales y los diferentes sistemas de producción (café de sombra y a sol) pueden afectar el cultivo.

ALBUQUERQUE, E.V.S.; CUNHA, W.G.; [et al.]. Transgenic coffee fruits from Coffea arabica genetically modified by bombardment. In vitro cellular and developmental biology plant 45(5):532-539. 2009.

La modificación genética de frutos de coffea arabica es una importante herramienta para la investigación de las características fisiológicas y la validación funcional de genes relacionados con rasgos de calidad del grano de café. En este trabajo, las plantas de c. arabica cultivo Catuaí Vermelho fueron modificadas genéticamente con éxito por bombardeo de callos embriogénicos. Los callos se obtuvieron del 90% de explantes foliares cultivados en un medio inductor de la callogénesis modificado con 20 uM 2, 4- ácido diclorofenoxiacético (2,4-D). Esta investigación es la primera en reportar la expresión de genes exógenos en frutos de café y la herencia transgénica en plantas de c. arabica.

 

ANTHONY, F.; DINIZ, L.E.C.; [et al.]. Adaptive radiation in coffea subgenus Coffea L. Rubiaceae in Africa and Madagascar. Plant systematics and evolution 285(1/2):51-64. 2010.

Los análisis filogeográficos de coffea subgénero coffea se realizó utilizando datos de secuencias de ADN plastídico e interpretado en relación con los datos biogeográficos de la flora de la selva tropical de Africa. Parsimonia y análisis Bayesiano de espaciadores intergénicos de trnL-F, L y trnT atpB-rbcL de 24 especies africanas revelaron dos datos principales en el subgénero Coffea cuya distribución se superpone en el oeste de Africa ecuatorial. La comparación de secuencias trnL-F obtenidas de GenBank para 45 especies de Coffea, de Camerún, Madagascar, Grande Comore and the Mascarenes reveló baja divergencia entre especies africanas y malgaches, sugiriendo un modo rápido y radial de especiación.

 

VAN A., P.J.A.; WAIREGI, L.W.I.; [et al.]. Agronomic and economic benefits of coffee banana intercropping in Uganda’s smallholder farming systems. Agricultural systems 104(4):326-334. 2011.

El café y banano son los principales fuentes de entrada para muchos pequeños agricultores de las tierras altas de Africa oriental. Uganda es el mayor productor de banano y el segundo productor de café en Africa. Ambos cultivos son en su mayoría cultivados como monocultivo. Sin embargo, el café y el plátano intercalado es común en las zonas densamente pobladas. Este estudio evaluó la rentabilidad del banano intercalado con café en comparación con los sistemas de monocultivo en las regiones donde se cultiva café Arábica (Mt. Elgon) y Robusta (sur y oeste) en Uganda.

 

CLARINDO, W.R.; CARVALHO, C.R. First coffea arabica karyogram showing that this species is a true allotetraploid. Plant systematics and evolution 274(3/4):237-241. 2008.

En el presente estudio, se analizó el complemento c. arabica mediante un protocolo de citogenética mejorada que permitió la obtención de alta calidad prometafásica y cromosomas metafásicos. Los resultados mostraron que los cromosomas son distintos citogenéticamente (1, 2, 19, 20, 21 y 22) e idénticos (3-4, 5-6, 7-8, 9-10, 11-12, 13-14, 15 - 16 y 17-18), con respecto a su longitud total, brazos cortos y largos o clases de cromosomas. Nuestro trabajo sugiere que c. arabica es un verdadero no alotetraploide segmentario pero procede de especies diferentes que presentan cromosomas similares y diferentes.

 

GUERRA G., L.; SILVA, M.C.; [et al.]. Chitinases of Coffea arabica genotypes resistant to orange rust Hemileia vastatrix. Biologia plantarum 53(4):702-706. 2009.

Se compararon dos interacciones incompatibles Coffea arabica - Hemileia vastatrix y una interacción compatible en relación con el proceso de infección y de la actividad quitinasa. En las dos interacciones incompatibles el hongo cesó el crecimiento en las etapas tempranas de infección, mientras que en la interacción compatible no se observó inhibición del crecimiento del hongo. Se detectó un alto nivel constitutivo de la actividad quitinasa en el líquido intercelular de las hojas sanas. Tras la infección, las isoformas de quitinasa fueron más abundantes en las interacciones incompatibles que en la interacción compatible.

 

BACCA I., R.T.; LOPEZ N., J.C.; BENAVIDES M., P. Evaluación de suplementos alimenticios en adultos del parasitoide Prorops nasuta Hymenoptera : Bethylidae. Boletín científico centro de museos, museo de historia natural 16(1):89-98. 2012.

El uso de alimentos complementarios en la nutrición de los parasitoides, juega un papel importante en la supervivencia y fertilidad de estos insectos. Por esta razón, fue evaluado el efecto de la alimentación del parasitoide de la broca del café Prorops nasuta, utilizando diferentes soluciones de azucares y proteínas. Los parasitoides fueron alimentados separadamente cada día, con 5 azúcares en dos concentraciones, además de un testigo con agua.


Última actualización:2013-03-19 Autor:Centro de Documentación
 Resúmenes de Café - Vol. 38   No. 06

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