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El Centro de Documentación (Biblioteca) Alberto Machado Sierra, tiene como objetivo principal satisfacer de manera eficaz las necesidades de información de los usuarios a través de la gestión y difusión de la documentación recibida por compra, canje o donación; además de la producida por Cenicafé, en temas relacionados con café, cultivos asociados y ciencias agrícolas en general; mediante el empleo de tecnologías de información y análisis documental de contenidos para lograr una mejor recuperación de la información.
Libro de la Quincena - Octubre 01 al 15 de 2014.
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ICAFE. Café de Costa rica: El espíritu de una nación. San José de Costa Rica : Río nevado, 2013. 220 p.
Este libro habla del café de Costa rica y la historia de cada una de sus regiones, relata como el café contribuyó a consolidar a una de las naciones con mayor índice de desarrollo humano entre los países en desarrollo y explica cómo ese hecho ha repercutido a su vez sobre la calidad y sabor inigualable del grano producido dentro de sus fronteras.
Los paisajes dibujados por el café, la forma en que los cultivos han rediseñado la geografía de Costa rica en los últimos 200 años y han forjado un modelo productivo único, son presentados en este libro que se adentra en la historia, en la tradición y en los rasgos culturales de un país moldeado por el grano de oro.
Los amantes del café gourmet encontrarán aquí los ingredientes secretos, los rostros, las atmósferas. Los escenarios naturales y las técnicas de cultivo de las ocho regiones productoras que han colocado al café de Costa rica entre los mejores del mundo.
Libro de la Quincena - Octubre 01 al 15 de 2014.Resúmenes de Café - Vol. 39 No. 19
HARDIE, A.M. Poland: A new home for specialty coffee. Tea and coffee trade journal 186(1):20;22-24;26;28. 2014
La escena del café en Polonia, en estado latente durante décadas, esta en marcha de nuevo. Los consumidores de café polacos se han vuelto más refinados; y la cultura del café y los mercados de cafés especiales siguen evolucionando.
TUCKER, A. Weather patterns are driving change in insurance assessment. Tea and coffee trade journal 186(1):50-51. 2014
Los cambios climáticos, desde el aumento de los niveles del mar hasta un aumento en el número y la intensidad de los sistemas climáticos extremos, están impulsando a las aseguradoras para la creación de nuevos métodos de evaluación con respecto al riesgo y la fijación de precios.
NORTHROP, R. Employing genetics as a coffee development tool. Tea and coffee trade journal 186(1):54;56-57. 2014
La estabilización de los suministros de coffea Arábica en los contextos de un medio ambiente cambiante requiere de la colaboración de la industria y la investigación científica. Los entornos cambiantes significan cambios en la forma como las variedades tradicionales de coffea Arábica se desempeñan durante su desarrollo.
NEILL, J. Coping with rust. STIR 3(1):22-25. 2014
La Roya enerva a los compradores especializados que deben ahora, considerar el poco fiable volumen de café y lo que muchos compradores esperan es una disminución temporal de la calidad, mientras ellos negocian para comprar cafés centroamericanos.
AVILA M., K. Toward a simpler coffee packaging future. STIR 3(1):56-58. 2014
Cómo puede hacer una empresa el envasado de café de tal manera que se destaque entre un número cada vez mayor de unidades de almacenamiento en los estantes? En el pasado, la respuesta fueron los colores brillantes y llamativos con gráficos y características especiales en el paquete. En 2014 se produce un cambio de actitud. Los empaquetadores están explorando elementos de diseño simples que comuniquen una sensación más rústica y un compromiso permanente con la sostenibilidad.
BOLTON, D. High and dry. STIR 3(1):60-63. 2014
La transferencia del área de embarque y los meses en el mar imponen las condiciones más duras para el café verde. Defectos de procesamiento, como el hecho de no tener lo suficientemente bajo el contenido de humedad, se complican en los contenedores que pasan hasta seis semanas a temperaturas que abarcan los 75 grados Fahrenheit en los viajes hasta el mar del norte. La calidad del café siempre sufre durante el tránsito. Pero las innovaciones en el procesamiento, envasado, seguimiento de los contenedores y el uso de sensores de temperatura y humedad en sacos y contenedores ayuda. Recientemente, el uso de bolsas herméticas de polipropileno coextruida y revestimientos de contenedores en el mar han reducido en gran medida el daño por la exposición
Resúmenes de Café - Vol. 39 No. 19Ultimas Adquisiciones - Octubre 01 al 15 de 2014
* LIBROS CLASIFICADOS
5P7Bca6Iic-F22-2013
FNC. Estudio de zonificación y uso potencial del suelo en la zona cafetera del departamento de Caldas. Bogotá : MADR : FNC : CENICAFE, 2013. 256 p.
5P7Bca6Iic-F22h-2013
FNC. Estudio de Zonificación y uso potencial del suelo en la zona cafetera del Departamento del Huila. Bogotá : MADR : FNC : CENICAFE, 2013. 290 p.
** ARTICULOS DE REVISTAS
COMBATT C., E.M.; ALVAREZ V., V.H.; SANTOS, A.F. DOS. Dosagem de sulfato por turbidimetria em solos tiomórficos. Acta agronómica 63(1):42-47. 2014.
GRIJALBA B., E.P.; GOMEZ A., M.I.; ZULUAGA M., M.V. Compatibilidad in vitro de Isaria fumosorosea Wize Brown y Smith Hypocreales Clavicipitaceae con plaguicidas comerciales. Acta agronómica 63(1):48-54. 2014.
LOPEZ A., D.L.; LEYVA G., M.A.; GONZALEZ M., S.I.; LOPEZ B., J.; HERRERA E., L. Phosphate nutrition : Improving low phosphate tolerance in crops. Annual review of plant biology 65:95-123. 2014.
BALK, J.; SCHAEDLER, T.A. Iron cofactor assembly in plants. Annual review of plant biology 65:125-153. 2014.
BALLARE, C.L. Light regulation of plant defense. Annual review of plant biology 65:335-363. 2014.
STAM, J.M.; KROES, A.; LI, Y.; GOLS, R.; LOON, J.J.A. VAN; POELMAN, E.H.; DICKE, M. Plant interactions with multiple insect herbivores : From community to genes. Annual review of plant biology 65:689-713. 2014.
HU, H.; XIONG, L. Genetic engineering and breeding of drought resistant crops. Annual review of plant biology 65:715-741. 2014.
ESTES, L.D.; PAROZ, L.L.; BRADLEY, B.A.; GREEN, J.M.H.; HOLE, D.G.; HOLNESS, S.; ZIV, G.; OPPENHEIMER, M.G.; WILCOVE, D.S. Using changes in agricultural utility to quantify future climate induced risk to conservation. Conservation biology 28(2):427-437. 2014.
GOLLAN, J.R.; RAMP, D.; ASHCROFT, M.B. Assessing the distribution and protection status of two types of cool environment to facilitate their conservation under climate change. Conservation biology 28(2):456-466. 2014.
MARTINS, I.C.F.; SILVA, R.J.; ALENCAR, J.R.D.C.C.; SILVA, K.P.; CIVIDANES, F.J.; DUARTE, R.T.; AGOSTINI, L.T.; POLANCZYK, R.A. Interactions between the entomopathogenic fungi beauveria bassiana ascomycota hypocreales and the aphid parasitoid diaeretiella rapae hymenoptera braconidae on myzus persicae hemiptera aphididae. Journal of economic entomology 107(3):933-938. 2014.
PALLIPPARAMBIL, G.R.; CHA, G.; GRAY, M.E. A comparative life table analysis of sipha flava hemiptera : Aphididae on two biofuel hosts miscanthus x giganteus and saccharum spp. Journal of economic entomology 107(3):1069-1075. 2014.
HORN, B.W.; SORENSEN, R.B.; LAMB, M.C.; SOBOLEV, V.S.; OLARTE, R.A.; WORTHINGTON, C.J.; CARBONE, I. Sexual reproduction in aspergillus flavus sclerotia naturally produced in corn. Phytopathology 104(1):75-85. 2014.
PEHA S., E.J.; MADERA P., C.A.; SANCHEZ, J.M.; MEDINA V., J. Bioprospección de plantas nativas para su uso en procesos de biorremediación : Caso Helicona psittacorum Heliconiacea. Revista de la academia colombiana de ciencias exactas f¡sicas y naturales 37(145):469-481. 2014.
SILVA, A.P. DA; BALL, B.C.; TORMENA, C.A.; GIAROLA, N.F.B.; GUIMARAES, R.M.L. Soil structure and greenhouse gas production differences between row and interrow positions under no tillage. Scientia agr¡cola 71(2):157-162. 2014.
Ir al Contenido completo Ultimas Adquisiciones - Octubre 01 al 15 de 2014Libro de la Quincena - Octubre 16 al 31 de 2014.
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ABAUNZA O., F.; ARANGO A., S.; OLAYA M., Y. Estrategias de inversión para pequeños caficultores colombianos : Una aproximación con dinámica de sistemas. Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, 2013. 124 p.
El café de Colombia es un negocio de larga tradición cultural y económica que proporciona sustento a medio millón de caficultores y sus familias. Sin embargo, la gran mayoría de caficultores cultiva menos de cinco hectáreas y están cada vez más vulnerables a múltiples factores externos.
Estrategias como la diferenciación y la disminución de costos, son alternativas para enfrentar aspectos como la volatilidad en el precio y los factores climáticos.
En vista de que en la vida diaria es difícil aplicar una estrategia y modificarla a partir de experiencias pasadas, este libro propone acelerar el proceso de análisis y aprendizaje por medio de modelos de simulación.
Estos modelos permiten a los caficultores simular el impacto a largo plazo de distintas estrategias de inversión sobre sus ingresos, en diferentes condiciones externas. De esta forma, el análisis de estrategias facilita el proceso de toma de decisiones.
Libro de la Quincena - Octubre 16 al 31 de 2014.Pag. 62 / 120 ‹ Primera < 60 61 62 63 64 > Última ›
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