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El Centro de Documentación (Biblioteca) Alberto Machado Sierra, tiene como objetivo principal satisfacer de manera eficaz las necesidades de información de los usuarios a través de la gestión y difusión de la documentación recibida por compra, canje o donación; además de la producida por Cenicafé, en temas relacionados con café, cultivos asociados y ciencias agrícolas en general; mediante el empleo de tecnologías de información y análisis documental de contenidos para lograr una mejor recuperación de la información.
Resúmenes de Café - Vol. 36 No. 21
RAMIREZ B., V.H.; ARCILA P., J.; [et al.]. Variabilidad climática y la floración del café en Colombia. Chinchiná : CENICAFE, 2011. 8 p. (Avances Técnicos No. 407).
En la zona cafetera colombiana la variabilidad climática asociada a los fenómenos de El Niño y La Niña, produce cambios en la distribución y magnitud de los elementos del clima. Con respecto a una condición neutra, bajo condiciones de La Niña la precipitación se incrementa entre un 30% y un 50% y bajo condiciones de El Niño las precipitaciones se reducen entre un 8% y un 24%.
RAMIREZ G., C.A. Disminución del impacto ambiental en la tecnología Belcosub mediante la evaporación de lixiviados. Manizales : Universidad de Manizales. Facultad de ingeniería, 2011. 92 p. Tesis: Maestría en Desarrollo sostenible y medio ambiente; dirigida por Carlos E. Oliveros.
Entre los desarrollos más importantes de CENICAFE se encuentra la tecnología para el beneficio ecológico del café y manejo de los subproductos, BECOLSUB, la cual utiliza agua solamente para lavar el café, y mediante la mezcla de mieles y la pulpa se puede controlar más del 90% de la contaminación. Ha sido de tal impacto en la caficultura colombiana, que después de 15 años de entregada a los caficultores, aproximadamente más del 90% de los potenciales usuarios lo han adoptado y un 30% del total del café se procesa con esa tecnología.
RIVERA C., J.M. Evaluación de determinantes edafológicas para el diseño de alternativas de producción sostenible en la cuenca del río Chinchiná. Manizales : Universidad de Caldas. Facultad de ciencias agropecuarias, 2010. 114 p. Tesis: Maestría en sistemas de producción agropecuaria; dirigida por Siavosh Sadeghian K.
Se inicia un proceso de articulación con la identificación de alternativas ambiental y económicamente sostenibles para una eventual reconversión de sistemas agropecuarios capaces de cumplir con una función integradora, que aparte de proponer soluciones en el campo agroecológico, propicie el desarrollo de instrumentos administrativos de apoyo a la gestión institucional en este ámbito.
RIVERA P., J.H.; SINISTERRA R., J.A.; [et al.]. Restauración ecológica de suelos degradados por erosión en cárcavas en el enclave xerofítico de Dagua Valle del Cauca Colombia. En: IGAC. Los cañones colombianos : una síntesis geográfica. p. 205-214. Bogotá : Imprenta Nacional de Colombia, 2007. 243 p.
La cárcava Chicharronal ponía en riesgo a la población del barrio La Gran Colombia del casco urbano de Dagua (Valle del Cauca) desde 1962. El objetivo de este trabajo de restauración ecológica fue estabilizar la cárcava para evitar un derrumbe de grandes proporciones y reducir las inundaciones y el arrastre de sedimentos hacia el interior de las viviendas durante las épocas lluviosas.
RIVILLAS O., C.A. Veintiocho años de convivencia con la roya del cafeto en Colombia. Chinchiná : CENICAFE, 2011. Seminario Septiembre 16.
La roya del cafeto es una enfermedad devastadora que ataca la especie Coffea arabica. Antes de su detección, la FNC tuvo el propósito de prepararse para la defensa de la caficultura colombiana. En 1983 se encontró este hongo por primera vez en Colombia, pero antes de su llegada, en 1980, los caficultores tuvieron a su disposición la variedad Colombia y más recientemente las variedades Castillo y sus regionales Tabi, las cuales poseen resistencia a la roya. Sin embargo, el uso de variedades susceptibles a la roya todavía es del 61.51%.
Resúmenes de Café - Vol. 36 No. 21Libro de la Quincena Septiembre 16 al 30 de 2011
CLASIFICACIÓN: 6D 6Da 7Sq M44 MILLINGA, M.; WILSON, A.; [et al.]. Black aroma : The story of Tanzanian coffee. Tanzania : Tanzania coffee research institute, [200?] 144 p.
Black aroma es la historia del café de Tanzania narrada a través de las voces de los agricultores de esta nación. Estas historias han capturado, de una manera única, la importancia socio económica del café y su rol fundamental en el sustento de quienes lo cultivan. Tanzania tiene el clima, la altitud y el suelo para que sus agricultores produzcan un café inconfundible y de prestigio mundial.
Libro de la Quincena Septiembre 16 al 30 de 2011Libro de la Quincena Octubre 01 al 16 de 2011
CLASIFICACIÓN: 1A7Ti6Nbb J16 JARAMILLO V., P.; RAMIREZ M., E.I. Escuela y café. Manizales : Gobernación de Caldas : Fondo nacional del café, 2007. 6 vols.
Escuela y café nace como una necesidad sentida de brindar a la futura generación de relevo de la caficultura colombiana, las herramientas y conocimientos básicos para la administración en forma eficiente y sostenible de los predios cafeteros, en procura de lograr a mediano plazo la reestructuración de la economía de la región e incidir en el bienestar de las familias campesinas. Este proyecto pretende fomentar en los niños y jóvenes de Educación básica y media, la identidad y arraigo por su región, el sentido de solidaridad, participación y le presenta el negocio del café como una opción viable para asegurar su subsistencia futura. Desde su creación, el proyecto busca que desde la escuela pública se formen personas que, si al terminar sus estudios deciden dedicarse a la actividad cafetera, sean caficultores con mejores desempeños en su finca, gracias entre otros, a unos mayores niveles de educación que les permitirá enfrentar el futuro con más herramientas y habilidades, logrando así más eficiencia y productividad.
Libro de la Quincena Octubre 01 al 16 de 2011Libro de la Quincena Octubre 16 al 31 de 2011
CLASIFICACIÓN: 551.5 E14 Ebi, K.L.; [et al.]. Biometeorology for adaptation to climate variability and change. New zealand : Springer, 2009. 281 p.
La biometeorología se ha preocupado durante mucho tiempo por describir y comprender los impactos del tiempo y el clima sobre los seres humanos, sus actividades y el sistema natural (biosfera). Los biometeorologistas se han centrado en la mejor forma de prepararse y hacer frente al clima y sus cambios. Sin embargo, han tendido a realizar sus trabajos de investigación relativamente aislados unos de otros; pero la fuerza motriz de todos consiste en enfrentarse a un problema común: Encontrar la mejor manera de proporcionar asesoramiento sobre la manera de adaptarse o enfrentarse con el cambio climático. La adaptación es un tema transversal; es una cuestión que los biometeorologistas están acogiendo cada vez más, y aprendiendo unos de otros.
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