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Libro de la Quincena Diciembre 16 al 31 de 2011

CLASIFICACIÓN:  ISO 6673 I75  ISO. Green coffee : Determination of loss in mass at 105°C. Switzerland : ISO, 2003. 9 p. (ISO 6673).

Este método para determinar la pérdida en masa debe ser considerado como un método para determinar el contenido de agua que debe ser agregado y debe ser empleado de acuerdo a las partes interesadas. Sus resultados pueden ser bajos con respecto al método descrito en la ISO 1446. Este método solo sirve como referencia para la calibración del contenido de agua.

Es aplicable a café verde descafeinado y no descafeinado como se definió en la norma ISO 3509.


Última actualización:2012-01-11 Autor:Cenicafé
 Libro de la Quincena Diciembre 16 al 31 de 2011

Ultimas Adquisiciones - Septiembre 16 al 30 de 2011

* LIBROS CLASIFICADOS


634.956 P25
PEÑA V., C.P.; CARDONA, G.I. Dinámica de los suelos amazónicos : Procesos de degradación y alternativas para su recuperación. Bogotá : SINCHI, 2010. 115 p.

595.727-A38
AGUDELO R., A.A.; CHICA E., L.M. Mántidos : Introducción al conocimiento del orden mantodea. Bogotá : Universidad distrital Francisco José de Caldas, 2002. 74 p.

634.9721-P16
PARRA A., C.A.; BOTERO F., V.; DIEZ G., M.C. El roble negro patrimonio natural del Huila : Qué hacer para su conservación. Medellin : Universidad Nacional de Colombia, 2011. 38 p. 

**  ARTICULOS DE REVISTAS


ACEVEDO A., L.A.; POVEDA J., G. Construcción y análisis de curvas intensidad frecuencia duración IDF bajo escenarios de cambio climático en Colombia. Colombia amazónica 3:11-29. 2010. 40 Refs.

SZABO, P.; HEDL, R. Advancing the integration of history and ecology for conservation. Conservation biology 25(4):680-687. 2011. 68 Refs.

GEYER, J.; KIEFER, I.; KREFT, S.; [et al.] Classification of climate change induced stresses on biological diversity. Conservation biology 25(4):708-715. 2011. 43 Refs.

CROSSMAN, N.D.; BRYAN, B.A.; SUMMERS, D.M. Carbon payments and low cost conservation. Conservation biology 25(4):835-845. 2011. 57 Refs.

KIRRANE, M.J.; GUZMAN, L.I. DE; RINDERER, T.E.; [et al.] Asynchronous development of honey bee host and Varroa destructor Mesostigmata : Varroidae influences reproductive potential of mites. Journal of economic entomology 104(4):1146-1152. 2011. 33 Refs.

GROUT, T.G.; STEPHEN, P.R.; DANEEL, J.H.; HATTINGH, V. Cold treatment of Ceratitis capitata Diptera : Tephritidae in oranges using a larval endpoint. Journal of economic entomology 104(4):1174-1179. 2011. 15 Refs

GOBIERNO mantiene su apuesta por los biocombustibles : Ministro de minas y energía. El palmicultor 472:10-11. 2011.

SAUER, M.; KLEINE V., J. Auxin binding protein1 : The outsider. Plant cell 23(6):2033-2043. 2011. 106 Refs.

EL OIRDI, M.; EL RAHMAN, T.A.; RIGANO, L.; [et al.] Botrytis cinerea manipulates the antagonistic effects between immune pathways to promote disease development in tomato. Plant cell 23(6):2405-2421. 2011. 84 Refs.

HUFFAKER, A.; KAPLAN, F.; [et al.] Novel acidic sesquiterpenoids constitute a dominant class of pathogen induced phytoalexins in maize. Plant physiology 156(4):2082-2097. 2011. 63 Refs.

ZHANG, O.; PETTOLINO, F.A.; DHUGGA, K.S.; [et al.] Cell wall modifications in maize pulvini in response to gravitational stress. Plant physiology 156(4):2155-2171. 2011. 71 Refs.

MONTOYA S., O.; SOTO M., J. Estimación de la eficiencia técnica de las economías de los departamentos cafeteros de Colombia aplicando la función COBB Douglas translogarítmica con fronteras estocásticas y datos de panel. Scientia et technica 16(47):83-88. 2011. 6 Refs.

RAMIREZ G., S.; LOPEZ B., O.; [et al.] Actividad antifúngica in vitro de extractos de Origanum vulgare L., Tradescantia spathacea Swartz y Zingiber officinale Roscoe sobre Moniliophthora roreri Cif and Par Evans et al. Tecnología en marcha 24(2):3-17. 2011. 43 Refs.

TAMIR, G.; SHENKER, M.; [et al.] Can soil carbonate dissolution lead to overestimation of soil respiration. Soil science society of America journal 75(4):1414-1422. 2011. 41 Refs.

MICHEL, H.M.; WILLIAMS, M.A. Soil habitat and horizon properties impact bacterial diversity and composition. Soil science society of America journal 75(4):1440-1448. 2011. 51 Refs.

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Última actualización:2012-01-11 Autor:Cenicafé
 Ultimas Adquisiciones - Septiembre 16 al 30 de 2011

Resúmenes de Café - Vol. 36   No. 23

ARAÑO, L.; BUSTAMANTE, C.A. Comportamiento de Cercospora coffeicola Berk. y Cooke en plantaciones desocadas de Coffea canephora Pierre ex Froehner bajo sistema de fertilización. Café cacao 9(1):3-7. 2010.

Se evaluó el comportamiento de Cercospora coffeicola en plantaciones de Coffea canephora Pierre ex Froehner desocadas bajo sistema de fertilización en áreas de la estación central de investigaciones de café y cacao, teniendo en cuenta la poca información que existe acerca del efecto del estado nutricional de las plantas y los mecanismos de defensa contra las plagas y enfermedades. No se encontró evidencia de los efectos negativos de la enfermedad en los rendimientos de las plantas durante el ensayo.

PERALTA, G.G. DE; FONSECA, I. Ciencia, técnica y tradición : Elementos decisivos en la recuperación y manejo de un cafetal siete años después. Café cacao 9(1):13-15. 2010.

A partir de 1996, se decide recuperar y superar la producción de la finca Pucho, la cual posee un área de 11,48 ha, mediante la vinculación investigación producción de la aplicación de varios resultados científicos (renovación con injertos de café, política varietal, nutrición y combate de malezas, entre otros). Al cabo de 8 años de iniciado aquel trabajo, se corroboró lo efectivo que fue la combinación armónica de los resultados de la investigación científica, las instrucciones técnicas y las prácticas tradicionales de algunas labores agrotécnicas del cultivo del café.

NAVARRO, D.; RAMAJO, J.L.; [et al.]. Inventario de la flora circundante a dos centros de beneficio húmedo de café en el municipio de tercer frente. Café cacao 9(1):21-25. 2010.

El trabajo se desarrolló durante el período comprendido entre junio de 1996 y septiembre del 2001, en dos centros de beneficio del café, conocidos como La Lata y Filé, ubicados en el municipio Tercer Frente, provincia de Santiago de Cuba, con el objetivo de inventariar la vegetación aledaña a estos. Se realizaron siete muestreos según metodología (Naranjo 1996; comun. pers.), y tomando en consideración los métodos propuestos pro Simón (2001) y Caro (1996). Se inventariaron 102 especies vegetales, incluidas en 53 familias, entre las que mostraron mejor comportamiento en cuanto a abundancia las especies Bidens pilosa L., Cyperus alternifolius L., Momordica charantia L. y Mimosa sp.


NATH, C.D.; PELISSIER, R.; [et al.]. Promoting native trees in shade coffee plantations of southern India : Comparison of growth rate with the exotic Grevillea robusta. Agroforestry systems 83:107-119. 2011.

Los sombríos tradicionales para café del distrito de Kodagu, en Western Ghats del sur de India, albergan una alta densidad y diversidad de árboles. Los agricultores locales aprecian la biodiversidad nativa, pero la economía y las políticas públicas los condujeron gradualmente a reemplazar la cobertura original con árboles exóticos como Grevillea robusta, el cual crece rápidamente y puede ser fácilmente comercializado como madera. Con el fin de identificar y recomendar árboles de madera nativa con tasas de crecimiento rápido, se comparó el desarrollo del crecimiento de cuatro especies nativas contra G. Robusta.


AGUIRRE M., J.F.; MOROYOQUI O., D.M.; [et al.]. Hongo endomicorrízico y bacteria fijadora de nitrógeno inoculadas a Coffea arabica en vivero. Agronomía mesoamericana 22(1):71-80. 2011.

Con el objetivo de determinar el efecto de la inoculación con Azospirillum brasilense y Glomus intraradice en café, se estableció la presente investigación en un vivero en el Campo Experimental Rosario Izapa, Chiapas, México. Se utilizó un suelo Andosol-mólico típico de la región cafetalera del Soconusco Chiapas, México. Los resultados se analizaron estadísticamente y las diferencias entre tratamientos se compararon de acuerdo a Tukey 5%. Los resultados indican una respuesta diferencial entre los microorganismos. A. brasilense indujo mayor desarrollo radical y la simbiosis doble G. intraradices + A. brasilense mejoró el desarrollo del tallo y lámina foliar.


Última actualización:2012-01-11 Autor:Cenicafé
 Resúmenes de Café - Vol. 36   No. 23

Resúmenes de Café - Vol. 36   No. 24

SALAZAR G., L.F. Determinación de la humedad del suelo para el inicio de movimientos en masa en la región cafetera colombiana con el uso de modelos físicos. Medellin : Universidad nacional de Colombia, 2011. 107 p.

Con lluvia de 680 mm en 34 h, el primer sector del talud en saturarse fue el pie y se causaron desgarres superficiales y erosión laminar severa. La lluvia de 685 mm en 180 h, además de causar la saturación del pie permitió la saturación más rápida del subsuelo. Al inicio de la lluvia, la succión se incrementó, seguido de una caída por debajo del valor inicial al finalizar la misma. Al terminar la lluvia, la succión continuó su disminución en la base y el subsuelo, mientras que ésta se incrementó nuevamente en la sección media y la corona.


SADEGHIAN K., S. Respuesta de cafetales al sol y bajo semisombra a nitrógeno y su relación con la materia orgánica del suelo. Revista facultad nacional de agronomía 64(1):5781-5791. 2011.

La materia orgánica del suelo puede llegar a ser una fuente importante de nitrógeno para las plantas. Mediante el desarrollo de esta investigación se evaluó la respuesta de cafetales a plena exposición solar y bajo semisombra al suministro de N y su relación con la MO. En los sistemas de producción el comportamiento del rendimiento relativo en función del contenido de materia orgánica, se ajustó a un modelo cuadrático, con punto de inflexión en el 18% de la variable independiente. En las plantaciones desarrolladas bajo semisombra la fertilización nitrogenada sólo aumentó el contenido foliar del Mn y redujo el B.


PEÑUELA M., A.E.; OLIVEROS T., C.E.; [et al.]. Remoción de mucílago de café (Coffea arabica L.) utilizando enzima pectinolítica. En: Congreso ciencia y tecnología de alimentos (13 : Octubre 19-21 2011 : Buenos Aires) Buenos Aires : CYTAL, 2011.

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la enzima Rohapect TPL, en el proceso de remoción de mucílago de café y conocer las ventajas técnicas, en los aspectos de calidad e impacto ambiental derivados de su uso.


PEÑA Q., A.J.; RAMIREZ B., V.H.; [et al.]. Effects of daylength and soil humidity on the flowering of coffee (Coffea arabica L.) in Colombia. Revista de la facultad nacional de agronomía. Medellín 64(1):5745-5754. 2011.

Con el objetivo de entender el efecto de las variables ambientales sobre el cultivo del café, se analizaron los datos de floración para explorar el efecto de dos variables que han sido reportadas como importantes en la floración de esta especie. Se contaron flores en etapa de pre-antesis en cafetales sembrados con variedades resistentes a roya en ocho estaciones experimentales. A su vez, fueron tomados datos del clima; para entender mejor el efecto de la luz sobre la floración, fueron comparados los datos de floración y un índice de brillo solar.


Última actualización:2012-01-11 Autor:Cenicafé
 Resúmenes de Café - Vol. 36   No. 24

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