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Artículos

Ultimas Adquisiciones - Abril 16 al 30 de 2016

**  ARTICULOS DE REVISTAS


CASTRO Z., L.E. La misión rural plantea cambios estructurales para impulsar el agro colombiano. Palmicultor 527:10-12. 2016.

LOPEZ A., J. El fenómeno del Niño. Palmicultor 527:29-31. 2016.

BRICEÑO A., I.C. Nuevos Incentivos para la generación de energía eléctrica a partir de fuentes renovables. Palmicultor 528:10-11. 2016.

TORO T., A.M.; ARTEAGA R., R.; VAZQUEZ P., M.A.; IBAÑEZ C., L.A. Modelos para estimar la evapotranspiración de referencia en la zona norte bananera del Uraba Antioqueño Colombia. Agrociencia 49(8):821-836. 2015.

DAVARAN H., E.; ARTEAGA R., R.; VAZQUEZ P., M.A.; IBAÑEZ C., L.A. Modelos para estimar la evapotranspiración de referencia en la zona norte bananera del Uraba Antioqueño Colombia. Agrociencia 49(8):821-836. 2015.

DAVARAN H., E.; MIRSHEKARI, B.; REZA A., M.; FARAHVASH, F.; REJALI, F. Azospirillum lipoferum and nitrogen fertilization effect on chlorophyll content, nutrients uptake and biometric properties of Zea mays l. Agrociencia 49(8):889-897. 2015.

SILVA, C.M. DA; VASCONCELOS, S.S.; MOURAO, M. JR; BISPO, C.J.C.; KATO, O.R.; SILVA, A.C. DA JR; CASTELLANI, D.C. Temporal variation of soil CO2 efflux in oil palm based agroforestry systems in eastern Amazon. Acta amazonica 46(1):1-11. 2016.

FRAGAL, E.H.; SILVA, T.S.F.; NOVO, E.M.L. DE M. Reconstructing historical forest cover change in the lower Amazon floodplains using the LandTrendr algorithm. Acta amazonica 46(1):13-24. 2016.

ARDILA D., J.L.; CANO C., J.; SILVA P., G.; LOPEZ A., Y. Descomposición de residuos orgánicos en pacas: Aspectos fisicoquímicos, biológicos, ambientales y sanitarios. Producción mas limpia 10(2):38-52. 2015.


Última actualización:2016-04-15 Autor:Cenicafé
 Ultimas Adquisiciones - Abril 16 al 30 de 2016

Resúmenes de Café - Vol. 41   No. 09

PUERTA Q., G.I. Buenas prácticas para la prevención de los defectos de la calidad del café : Fermento reposado fenólico y mohoso. Manizales : CENICAFE, 2015. 12 p. (Avances Técnicos No. 461).

Los granos de café con defectos como brocados, negros, mohosos, contaminados, vinagres, decolorados y mordidos deterioran la calidad de la bebida, porque producen sabores extraños, ásperos, acres, sucios, contaminados, fenólicos, químicos, terrosos, mohosos, agrios, fermentos, stinker, nauseabundos o reposados, y además arriesgan la inocuidad del café. Por consiguiente, deben evitarse, controlarse y retirarse antes del procesamiento y de la preparación final del producto. 


JARAMILLO R., A. La variabilidad climática las civilizaciones y la adaptación de los ecosistemas. Manizales : CENICAFE, 2016.—Seminario Abril 15.

En la historia del hombre, el clima ha determinado sus actividades, las migraciones y las estrategias de adaptación a las condiciones extremas de frío y de calor, de sequía y de exceso de agua. Las causas del colapso o fin de las sociedades antiguas están relacionadas con el deterioro de su medio ambiente, por efectos de la deforestación, la erosión del suelo, escasez y contaminación del agua, crecimiento poblacional y las condiciones extremas del clima. La capacidad de un sistema de asimilar una crisis y la velocidad para recuperarse de ella se conoce como resiliencia. Un sistema socio ecológico vulnerable es aquel que ha perdido su resiliencia, lo que implica una pérdida de la capacidad de responder y adaptarse. Los efectos de El Niño y La Niña han mostrado la alta vulnerabilidad de la zona cafetera a la deficiencia o al exceso de agua. Se debe aprender de las causas sociales y ambientales que llevaron al colapso a las antiguas civilizaciones para mejorar la resiliencia ambiental y social, con acciones de adaptación hacia sistemas de producción de café sostenibles, con enfoque regional.


SHRYOCK, D. Making up for lost time. STIR 5(1):24-28. 2016.
 
La industria cafetera de la Costa oeste se recupera después de una prolongada disputa laboral en 2015, pero no antes de que Portland perdiera sus principales transportadores; algunas inspecciones del USDA todavía desencadenan retrasos. El trabajo en la industria cafetera puede ser amable, pero el año pasado hubo poca tranquilidad debido a los conflictos laborales que afectaron a los importadores de café de la Costa oeste, operadores de almacén y tostadores. La desaceleración en las labores desde Seattle a Long Beach retrasó la llegada de miles de contenedores llenos de café verde a los almacenes y tostadores regionales. Para componer los retrasos se hicieron inspecciones agrícolas en algunos puertos por parte del Departamento de agricultura de EE.UU. (USDA).


BOLTON, D. Restoring single serve equilibrium. STIR 5(1):30-32. 2016.
 
El equilibrio en un mercado mundial tan fluido como el cafetero es fugaz: Una sola porción fue la única excepción. Desde 1986, Nespresso ha dominado el mercado europeo de la bebida individual con múltiples fabricantes de bebida y cápsulas de café espresso que generaron ganancias para la compañía por $5 billones el año pasado. Su rival Keurig green mountain prácticamente posee el mercado norteamericano de la bebida individual con una participación del 89%, ganando también $5 billones. Los pods representaron el 34% de las ventas totales de café en 2014, según Euromonitor; eso es un crecimiento de 134.000% desde el año 2000.


GOODRICH, N. Single serve sustainability: A surprising life cycle assessment. STIR 5(1):34-36. 2016.
 
Una introducción temprana a la sostenibilidad en 2005 fue una pregunta acerca de los impactos del ciclo de vida asociados con una taza de café. La respuesta sorprendió entonces y aún hoy en día sigue sorprendiendo.


ASIAN CAFE Growth accelerates. STIR 5(1):46;48. 2016.

El rubro correspondiente a las cafeterías reconocidas del sudeste asiático muestra un crecimiento sólido con un número total de puntos de venta estimado en más de 14.300 tiendas durante el año 2015.


Última actualización:2016-05-02 Autor:Cenicafé
 Resúmenes de Café - Vol. 41   No. 09

Libro de la Quincena - Mayo 01 al 15 de 2016.

5F7Bch6Iib - B14 - 401

BALDION R., J.V.; GUZMAN M., O. Caracterización del clima y de la disponibilidad hídrica en el ecotopo 401: Departamento de Magdalena. Manizales : FNC : CENICAFE, 2014. 60 p.


Para el área del Ecotopo 401 ubicado en el flanco occidental de la sierra nevada de Santa Marta, que cubre el sector cafetero comprendido entre los municipios de Santa Marta al norte y Fundación al sur del ecotopo, se analizó el comportamiento espacial y temporal de la lluvia, se describieron los suelos predominantes por aptitud de uso y se determinó la disponibilidad hídrica para el cultivo de café.

La lluvia a través del año presenta una distribución de tipo monomodal con un período lluvioso que se localiza entre abril y noviembre y un período seco o de menor precipitación desde diciembre hasta marzo.

La lluvia por su cantidad y distribución asegura durante el período abril noviembre un suministro adecuado para la caficultura establecida por encima de los 700 m de elevación en donde se halla entre el 70 y 80 % del área en café de cada municipio.

En esta zona, la mejor condición ambiental para la apertura floral de los cafetales esta entre enero y abril que corresponde a la época en que la disponibilidad hídrica en los suelos (déficit hídricos) provocará mayores y más concentradas floraciones de los cafetales y darán origen en el segundo semestre al 97% de la cosecha total.


Última actualización:2016-05-02 Autor:Cenicafé
 Libro de la Quincena - Mayo 01 al 15 de 2016.

Ultimas Adquisiciones - Mayo 01 al 15 de 2016

**  ARTICULOS DE REVISTAS


HAMILTON, J.A.; MILLAR, J.M. Adaptive introgression as a resource for management and genetic conservation in a changing climate. Conservation biology 30(1):33-41. 2016.

SHOO, L.P.; FREEBODY, K.; KANOWSKI, J.; CATTERALL, C.P. Slow recovery of tropical old-field rainforest regrowth and the value and limitations of active restoration. Conservation biology 30(1):121-132. 2016.

MARCO, M. DI; BUTCHART, S.H.M.; VISCONTI, P.; BUCHANAN, G.M.; FICETOLA, G.F.; RONDININI, C. Synergies and trade-offs in achieving global biodiversity targets. Conservation biology 30(1):189-195. 2016.

DRISCOLL, D.A.; BODE, M.; BRADSTOCK, R.A.; KEITH, D.A.; PENMAN, T.D.; PRICE, O.F. Resolving future fire management conflicts using multicriteria decision making. Conservation biology 30(1):196-205. 2016.

GUERRA G., D.C.; OSORIO S., J.A.; BARAHONA R., R. Estimation of greenhouse gas emissions from agricultural activities in the Aburra valley metropolitan area Colombia. Revista facultad nacional de agronomía Medellín 69(1):7783-7792. 2016.

QUINTO M., H.; MORENO H., F. Precipitation effects on soil characteristics in tropical rain forests of the choco biogeographical region. Revista facultad nacional de agronomía Medellín 69(1):7813-7823. 2016.

PABON, A.; ARISMENDI, P.; PEÑA, J.M.; RUIDIAZ, M. Obtención y caracterización de carbón activado a partir de cáscara de Maracuyá amarillo Passifloraedulissims f. flavicarpa. Investiguemus 2(1):19-23. 2014.

BELTRAN G., J.A.; PULVER, E.; GUERRERO M., J.M.; MOSQUERA M., M. Cerrando brechas de productividad con la estrategia de tecnología productor a productor. Palmas 36(2):39-53. 2015.

LIONE, G.; GONTHIER, P. A Permutation randomization approach to test the spatial distribution of plant diseases. Phytopathology 106(1):19-28. 2016.

STUKENBROCK, E.H. The role of hybridization in the evolution and emergence of new fungal plant pathogens. Phytopathology 106(2):104-112. 2016.


Última actualización:2016-05-02 Autor:Cenicafé
 Ultimas Adquisiciones - Mayo 01 al 15 de 2016

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