-
Servicios / Biblioteca
El Centro de Documentación (Biblioteca) Alberto Machado Sierra, tiene como objetivo principal satisfacer de manera eficaz las necesidades de información de los usuarios a través de la gestión y difusión de la documentación recibida por compra, canje o donación; además de la producida por Cenicafé, en temas relacionados con café, cultivos asociados y ciencias agrícolas en general; mediante el empleo de tecnologías de información y análisis documental de contenidos para lograr una mejor recuperación de la información.
Libro de la quincena - Junio 15 al 30 de 2017.
CLASIFICACIÓN:
2D 2Daac 2Dad - L56 LOPEZ N., J.C. Producción de bio alcoholes a partir de mucílago obtenido con tres tecnologías utilizadas en el beneficio ecológico del café. Manizales : Universidad de Manizales, 2017. 124 h.—Tesis: Magister en desarrollo sostenible y medio ambiente.—Dirigida por Nelson Rodríguez Valencia.
El mucílago, por su composición, se considera como residuo energético relevante para la obtención de biocombustibles.
Con el desarrollo de las diferentes tecnologías para el beneficio ecológico del café, se ve la necesidad de indagar sobre el potencial que pueden tener los sustratos de mucílagos procesados a través del Becolsub, Ecomill, Ecomill con enzima y tanque tina en la producción de bio alcoholes.
Durante los procesos de fermentación para cada uno de los sustratos se logró establecer relación entre el crecimiento vegetativo de la levadura dado por UFC, la absorbancia, el consumo de azúcares y la producción de etanol.
La implementación de alternativas como la bio transformación de la biomasa energética proveniente del beneficio ecológico del café, permitirá que además de reducir el impacto al suelo y fuentes de agua, por su inadecuada disposición, aumenten los ingresos a la cadena productiva del café y colaborar con la mitigación de las necesidades energéticas que tienen muchas familias cafeteras de Colombia.
Libro de la quincena - Junio 15 al 30 de 2017.Resúmenes de café - Vol. 42 No. 12
UNIGARRO M., C.A.; JARAMILLO R., A.; FLOREZ R., C.P. Evaluation of six leaf angle distribution functions in the Castillo coffee variety. Agronomía colombiana 35(1):23-28. 2017.
El estudio se llevó a cabo en la estación central Naranjal de Cenicafé sobre coffea Arabica L. variedad Castillo, teniendo por objetivo encontrar la función de distribución de ángulos foliares que mejor describa la inclinación de los ángulos presentes en el dosel. En términos generales, la distribución de ángulos foliares presente en el dosel de café variedad Castillo, es adecuadamente descrita por la función beta de dos parámetros y la función elipsoidal, de acuerdo con el ajuste dado por las pruebas estadísticas.
COLLABORATION CENTRAL To future work programme at ICO. Coffee and cocoa international 43(6):18-19. 2017.
El trabajo de la Organización internacional del café siempre ha dependido de la cooperación con otros organismos, pero la necesidad de cooperación ha crecido a medida que surgen nuevos desafíos y ahora parece más que nunca ser de esta manera. La ICO contribuirá con su experiencia y capacidad de convocatoria para mejorar la política de los países productores a fin de abordar cuestiones como la rentabilidad del cultivo del café, la inclusión de jóvenes y mujeres, además del cambio climático.
BAKER, P. Choice or necessity: Is coffee consumption written in our genes. Coffee and cocoa international 43(6):26-27. 2017.
¿Hasta qué punto el consumo de café está controlado por nuestros genes? La investigación médica reciente está encontrando algunas respuestas interesantes y sorprendentes.
IMPROVEMENTS PLANNED To further enhance ECX. Coffee and cocoa international 43(6):34-35. 2017.
Cuando se inauguró por primera vez el intercambio de café en Etiopía no había manera de rastrear los lotes individuales del café certificado. Con la introducción de un sistema de trazabilidad todo ha cambiado; ahora, otras mejoras vienen en camino, incluyendo una app para permitir a los agricultores comerciar su propio café en el intercambio. Se han realizado mejoras al intercambio de productos de Etiopía (ECX) para facilitar a los compradores el seguimiento de los productos que adquieren. Esto es particularmente importante para los tostadores de cafés especiales, quienes necesitan rastrear el café que adquieren, desde la finca hasta la taza.
DIACETYL RECOMMENDATIONS Are unnecessarily low says coffee association. Coffee and cocoa international 43(6):36-37. 2017.
Se ha sugerido que la formación de las sustancias durante el tueste y el procesamiento del café podría conducir a casos de enfermedad pulmonar, lo cual ha generado preocupación con respecto a los efectos potenciales que tiene sobre la salud de los trabajadores el diacetil y otros compuestos formados durante los procesos de tostación y el procesamiento del café.
CAFFEINE HAS Positive effect on memory Johns Hopkins researchers say. Coffee and cocoa international 43(6):47. 2017.
Los investigadores de la universidad Johns Hopkins han encontrado otro beneficio que trae para la salud la bebida de café, ellos creen que actúa como potenciador de la memoria. Han descubierto que la cafeína tiene un efecto positivo en nuestra memoria a largo plazo; pero, este efecto particular en el fortalecimiento de los recuerdos y su resistencia al olvido nunca había sido examinado en detalle en los seres humanos.
Resúmenes de café - Vol. 42 No. 12Ultimas adquisiciones - Junio 15 al 30 de 2017
* LIBROS Y FOLLETOS
6Ba6Aa6Ga - I57b - 2016. ICA. Gaceta de variedades vegetales protegidas. Bogotá : El Instituto, 2016. 55 p.
** ARTICULOS DE REVISTAS
FERNANDEZ M., A.E.; STUART M., R.J.; CHONGO G., B.; MARTIN M., P.C. Influencia de los carbohidratos solubles de los forrajes frescos encañados sobre la producción de carne. Investigación pecuaria 2(2):13-21. 2013.
BIOHCO PRIMERA Empresa en América productora y comercializadora de fitonutrientes y vitaminas. Palmicultor 540:20. 2017.
DIAZ M., Y.L.; SERNA J., J.A.; TORRES V., L.S. Determinación de condiciones para encapsulación de proteasa mediante electroatomización. Revista de ciencias agrícolas 33(1):3-8. 2016.
VILLAMIL C., J.E.; MARTINEZ O., J.W.; PINZON, E.H. Actividad biológica de hongos entomopatógenos sobre Premnotrypes vorax Hustache Coleoptera: Curculionidae. Revista de ciencias agrícolas 33(1):34-42. 2016.
Ultimas adquisiciones - Junio 15 al 30 de 2017Libro de la quincena - Julio 01 al 15 de 2017.
1A 6Db 6Gw - P16 PARDO M., C.I.; BRICEÑO B., Y.; FLETSCHER M., S.P. Elementos claves de metrología en tres sectores: Café autopartes y cosmético. Bogotá : Observatorio colombiano de ciencia y tecnología : Instituto nacional de metrología de Colombia, 2017. 141 p.
Este libro ofrece a sus lectores un conjunto de perspectivas analíticas sobre la metrología en los tres sectores en mención.
Es el resultado del esfuerzo conjunto del Instituto nacional de metrología y el Observatorio colombiano de ciencia y tecnología en el marco del proyecto de inversión denominado: Fortalecimiento, investigación y desarrollo en metrología nacional.
Tiene como uno de los objetivos específicos conocer las capacidades metrológicas, el alcance e incertidumbre de los laboratorios nacionales.
Se espera que el libro apoye los procesos de apropiación y empoderamiento de la metrología en los sectores de café, autopartes y cosméticos para que puedan trascender hacia cadenas de valor basadas en la competitividad, fuente de innovación.
Libro de la quincena - Julio 01 al 15 de 2017.Pag. 110 / 120 ‹ Primera < 108 109 110 111 112 > Última ›
Centro Nacional de Investigaciones de Café - Cenicafé
Sede principal Pedro Uribe Mejía, km. 4 vía Chinchiná-Manizales. Manizales (Caldas) - Colombia
Teléfono PBX +57(606)850 0707, Celular: 3503189866, Código postal: 170009; A.A. 2427 Manizales
Cenicafe-FNC 
@cenicafe 
cenicafe 
CenicaféFNC 
Términos de uso del Servicio
Política de Tratamiento de Datos Personales