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Artículos

Ultimas Adquisiciones - Diciembre 16 al 31 de 2011

* LIBROS CLASIFICADOS


NTC-ISO-31000-I57
ICONTEC. Gestión del riesgo : Principios y directrices. Bogotá : El Instituto, 2011. 29 p. (NTC ISO 31000).

ISO-31010-I75
INTERNATIONAL ELECTROTECHNICAL COMMISSION. Risk management : Risk assessment techniques. Switzerland : IEC : ISO, 2009. 188 p. (ISO 31010).

NTC-ISO-9004-I57
ICONTEC. Gestión para el éxito sostenido de una organización : Enfoque de gestión de la calidad. Bogotá : El Instituto, 2010. 51 p. (NTC ISO 9004).

ISO-26000-I75
ISO. Guía de responsabilidad social. Suiza : ISO, 2010. 118 p. (ISO 26000).

**  ARTICULOS DE REVISTAS


GONZALEZ R., K.; GARCIA S., J.A.; [et al.]. Vulnerabilidad del mercado nacional de maíz Zea mays L. ante cambios exógenos internacionales Agrociencia 45(6):733-744. 2011 21 Refs.

ROEKEL, R.J. VAN; COULTER, J.A. Agronomic responses of corn to planting date and plant density Agronomy journal 103(5):1414-1422. 2011 48 Refs.

GEBBERS, R.; EHLERT, D.; [et al.]. Rapid mapping of the leaf area index in agricultural crops Agronomy journal 103(5):1532-1541. 2011 54 Refs.

OLADELE, O.I.; MABE, L.K. Identifying the component structure of job satisfaction by principal components analysis among extension officers in north west province South Africa Journal of agriculture and rural development in the tropics and subtropics 111(2):111-117. 2010 22 Refs.

FOLLETT, P.A.; PHILLIPS, T.W.; [et al.]. Generic phytosanitary radiation treatment for tephritid fruit flies provides quarantine security for Bactrocera latifrons Diptera : Tephritidae Journal of economic entomology 104(5):1509-1513. 2011 16 Refs.

AUMENTAR la productividad respuesta estratégica de competitividad Palmicultor 474:5-6. 2011.

KOGOVSEK, P.; KLADNIK, A.; [et al.] Distribution of potato virus Y in potato plant organs tissues and cells Phytopathology 101(11):1292-1300. 2011 49 Refs.

PETROUTSOS, D.; BUSCH, A.; [et al.] The chloroplast calcium sensor CAS is required for photoacclimation in Chlamydomonas reinhardtii Plant cell 23(8):2950-2963. 2011 64 Refs.

KOLDMANN, J.; SENKLER, M.; [et al.]. Defining the protein complex proteome of plant mitochondria Plant physiology 157(2):587-598. 2011 55 Refs.

LIU, X.; COHEN, J.D.; [et al.]. Low fluence red light increases the transport and biosynthesis of auxin Plant physiology 157(2):891-904. 2011 68 Refs.

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Última actualización:2012-01-26 Autor:Cenicafé
 Ultimas Adquisiciones - Diciembre 16 al 31 de 2011

Resúmenes de Café - Vol. 37   No. 01

AGUILERA G., C.; PADILLA H., B.E.; [et al.]. ARN interferente: Potenciales usos en genómica funcional y control genético de Hypothenemus hampei Coleoptera : Scolytinae. Revista colombiana de entomología 37(2):167-172. 2011. 26 Refs.

Los organismos eucarióticos, incluidos los insectos, poseen un mecanismo para el silenciamiento de genes específicos mediante pequeñas secuencias de ARN de doble cadena (ARNdc), proceso conocido como ARN de interferencia (ARNi). El objetivo de esta investigación fue implementar esta herramienta para evaluar genes candidatos que puedan usarse como estrategia genética de control de la broca del café.


ALVES, D.S.; OLIVEIRA, D.F.; [et al.]. Extrato de coffea racemosa como alternativa no controle do bicho mineiro do cafeeiro. Ciencia e agrotecnologia 35(2):250-258. 2011. 27 Refs.

Se evaluó el efecto del extracto metanólico de Coffea racemosa Lour, una especie silvestre que presenta resistencia contra el minador del café el cual es una plaga importante de este cultivo. Las plantas tratadas fueron las menos preferidas para la oviposición. Los resultados mostraron que C. racemosa se presenta como una alternativa promisoria para el control del minador, siendo necesario nuevos estudios para aislar y caracterizar las sustancias bioactivas contra esta plaga.


AULD, G. Evaluación de la certificación como gobernabilidad: Efectos y consecuencias ampliadas para el café. Ensayos sobre economía cafetera 24(27):51-82. 2011. 124 Refs.

Los programas de certificación no estatales han surgido como herramienta para el direccionamiento de la utilización e intercambio de recursos naturales. No obstante, a pesar de ser innovadora, esta forma de certificación ha sido fuente de controversia. Al examinar el sector cafetero, el presente artículo toma estos debates para discutir si las certificaciones pueden constituir una herramienta de cambio y de qué tipo sería tal cambio.


BARREDA N., G. Extensionismo como instrumento de certidumbre en el desarrollo social. Cafés de México 226:10-12. 2010

El extensionismo rural es una figura de apoyo que funciona ya en países de América Latina, tales como Colombia, Perú, Argentina, Uruguay, El Salvador, entre otros; los resultados en estas misiones son tangibles, beneficiando a los habitantes del medio rural.


———-. La importancia de la sanidad e inocuidad en la producción de café. Cafés de México 226:14-16. 2010

La sanidad no se remite exclusivamente a una responsabilidad del gobierno mexicano de vigilar el tránsito de productos del campo por las fronteras; además este deberá desarrollar eficazmente estrategias que eviten los daños fitosanitarios y de inocuidad alimentaria que se generan dentro de cada sistema productivo.


BERNSON, A. WESLEYAN university café celebrates specialty and transparency. Barista 6(6):20-21. 2011

Espwesso es un nuevo café en el campus de la universidad de Wesleyan en Middletown. Este proyecto se realizó con la visión de contribuir con los estudiantes para que tuvieran un espacio de trabajo libre de alcohol donde pudieran socializar y realizar otro tipo de eventos además de probar un café de calidad.


Última actualización:2012-02-13 Autor:Cenicafé
 Resúmenes de Café - Vol. 37   No. 01

Resúmenes de Café - Vol. 37   No. 02

DELGADO, G.; BURBANO, A.; [et al.]. Evaluación de la macrofauna del suelo asociada a diferentes sistemas con café coffea arabiga L. Revista de ciencias agrícolas 28(1):91-106. 2011. 33 Refs.

Se evaluó la macrofauna del suelo asociada a diferentes sistemas productivos de café :  Coffea arabiga L. en monocultivo, C. arabiga y Musa sapientum L, C. arabiga e Inga edulis L. y bosque en el municipio de San Pedro de Cartago, departamento de Nariño. La mayor abundancia de macrofauna se presentó en los usos bosque y C. arabiga asociado con M. sapientum, seguido del sistema asociado a C. arabiga con I. edulis y menores porcentajes en los monocultivos con C. arabiga.


DONZELES, S.M.L.; SILVA, J. DE S.E.; [et al.]. Avaliacao de um secador mecanico para cafeicultura familiar. Revista brasileira de armazenamento 36(1):28-38. 2011. 16 Refs.

Se evaluó un nuevo sistema de secado de café para pequeños agricultores el cual emplea recursos renovables de energía, reduce el tiempo de secado, y preserva la calidad del café. El sistema de secado de café llamado Flex dryer es una combinación del secador de cama fija tradicional, convección natural y secador solar. Se evaluaron dos métodos de secado de café: uno de calentamiento directo de aire de secado combinado con carbón vegetal y una combinación de calentamiento solar con carbón vegetal.


FARNEZI, M.M. DE M.; SILVA, E. DE B.; [et al.]. Levantamento da qualidade da bebida do café e avaliacao do estado nutricional dos cafeeiros do Alto Jequitinhonha, Minas Gerais, através do dris. Ciencia e agrotecnologia 34(3):1191-1198. 2010. 25 Refs.

El cultivo de café en la región del Alto Jequitinbonha se ha vuelto más expresivo. Sin embargo, existe aún poca información sobre la influencia del estado nutricional del cafeto sobre la calidad de la bebida y la productividad. El objetivo de este trabajo fue realizar una prueba de la calidad de la bebida y evaluar el estado nutricional del café usando DRIS.


GOMEZ, C.; BAYLY, N.J.; [et al.]. Avances en la investigación sobre aves migratorias neárticas neotropicales en Colombia y retos para el futuro: Trabajos del III congreso de ornitología colombiana, 2010. Ornitología colombiana 11:3-13. 2011. 75 Refs.

La investigación sobre aves migratorias neárticas-neotropicales en Colombia se ha fortalecido en la última década. Los estudios han estado enfocados en las especies migratorias boreales pero existen vacíos de información y retos que deben ser asumidos para orientar la conservación de las poblaciones de especies migratorias en disminución.


GUILLAUMIN C., M. Las variedades del bambú. Cafés de México 226:19-22. 2010

Dentro de las virtudes de Bambú, esta la de tener amplia variedad de especies. Se sabe que existen alrededor de 1200 diferentes, quizá muchas son muy similares entre sí y las diferencias son relativas a aspectos taxonómicos. Existen muchas variedades de las que podemos apreciar a simple vista sus características y sobre todo podemos conocer su mejor aprovechamiento para darle el uso adecuado y de esta forma hacer mas eficiente su aplicación.


HENRIQUEZ, C.; ORTIZ, O.; [et al.]. Determinación de la resistencia a la penetración, al corte tangencial, densidad aparente y temperatura en un suelo cafetalero, Juan Viñas, Costa Rica. Agronomía costarricense 35(1):175-184. 2011. 16 Refs.

En un suelo cultivado con café en Juan Viñas se determinó la resistencia a la penetración y al corte tangencial, densidad aparente, humedad gravimétrica y temperatura en la superficie y a 15 cms de profundidad; se eligieron y georeferenciaron 3 puntos dentro de un lote de 0,35 ha en un Dystrudept. Los valores de resistencia a la penetración en la superficie fueron 1,60 y 0,30 MPa con el tipo de penetrómetro “Chatillón” y “Soil-Test” respectivamente, en tanto que los obtenidos a 15 cm fueron de 0,73 y 0,15 MPa en el mismo orden; asimismo, el contenido de humedad gravimétrica fue de 30,37 y 42,08%.


Última actualización:2012-02-13 Autor:Cenicafé
 Resúmenes de Café - Vol. 37   No. 02

Resúmenes de Café - Vol. 37   No. 03

LOZANO, A.; SAMPER, L.F.; [et al.]. Las indicaciones geográficas IG y la ciencia como instrumento de competitividad: El caso del café de Colombia. Ensayos sobre economía cafetera 24(27):11-49. 2011. 90 Refs.

Se presentan las indicaciones geográficas IG, como alternativa de diferenciación colectiva del producto y escalonamiento en la cadena de valor con potencial para incrementar el ingreso de los pequeños agricultores en países en desarrollo. Se presenta el caso de los productores del café de Colombia, quienes han hecho esfuerzos por capturar mayor valor por medio de la utilización de indicaciones de origen y geográficas; el uso de la ciencia y tecnología, elementos tradicionalmente vistos como incompatibles con las IG, han sido fundamentales para demostrar el vínculo entre calidad, características del producto y región de origen.


MENDES, R.F.; MENDES, L.M.; [et al.]. Efeito da incorporacao de casca de café nas propiedades físico mecanica de painéis aglomerados de Eucalyptus urophylla S.T. Blake. Ciencia e agrotecnologia 34(3):610-617. 2010. 9 Refs.

Se evaluó la influencia de la incorporación de cascarilla de café en la producción de aglomerado con Eucalyptus urophylla S.T. Blake. Por los resultados obtenidos fue posible observar que las propiedades físicas del aglomerado presentaban una relación lineal decreciente con el incremento en el nivel de la resina, y aumenta con el porcentaje de la cascarilla de café, presentando valores altos de absorción de agua y aumento del grosor. Las propiedades mecánicas mostraron una relación lineal creciente con el aumento del nivel de la resina, y disminuye con una reducción del porcentaje de la asociación de cascarilla de café.


MUÑOZ, L.G. La inestabilidad climática: Nueva realidad para la caficultura colombiana. Ensayos sobre economía cafetera 24(27):5-9. 2011.

En la producción de café como en cualquier otro producto agrícola, el comportamiento del clima es determinante para el buen desarrollo del cultivo. Una adecuada combinación de lluvia, brillo solar y temperatura en el momento y cantidades oportunas transforma una pequeña semilla en un fecundo fruto.


OLIVEIRA, A.C.B. DE; PEREIRA, A.A.; [et al.]. Prediction of genetic gains from selection in arabica coffee progenies. Crop breeding and applied biotechnology 11(2):106-113. 2011. 21 Refs.

Se estimaron los logros para la selección de la productividad en progenies de café arabica portadoras de factores de resistencia a la roya. El experimento se realizó en el municipio Tres Pontas, estado de Minas Gerais, en un diseño de bloque incrementado. Se observaron diferencias significativas entre los tratamientos en todas las cosechas, excepto 2005. La presencia de variabilidad genética entre las progenies permitió logros significativos en la productividad por la selección.


PAIVA, B.R.T.L.; SOUZA, P.E. DE; [et al.]. Progresso da ferrugem do cafeeiro irrigado em diferentes densidades de plantio pos poda. Ciencia e agrotecnologia 35(1):137-143. 2011. 13 Refs.

Se evaluó el efecto de diferentes métodos de irrigación implementados en cuatro densidades de siembra en un sistema de goteo sobre la incidencia y severidad de la roya y la influencia del crecimiento foliar en la curva de progreso de esta enfermedad. Se evaluó la incidencia y severidad de la roya y el porcentaje de crecimiento de los cafetos.


PERDOMO, J.A.; LEE H., D. Funciones de producción análisis de economías a escala y eficiencia técnica en el eje colombiano: Una aproximación con frontera estocástica. Ensayos sobre economía cafetera 24(27):129-152. 2011. 37 Refs.

Estimar distintas formas (convencionales y flexibles) funcionales de producción cafetera en Colombia, mediante frontera estocástica. Con los resultados, calcular y analizar las economías a escala por unidad cafetera (productores pequeños, medianos, grandes y sector general cafetero), así como obtener y evaluar la eficiencia técnica de los caficultores ubicados en Caldas, Quindío y Risaralda.


PEREIRA, R.B.; LUCAS, G.C.; [et al.]. Potential of essential oils for the control of brown eye spot in coffee plants. Ciencia e agrotecnologia 35(1):115-123. 2011. 26 Refs.

Se evaluaó el efecto in vitro de los extractos de aceites esenciales de canela, citronela, limoncillo, clavo de la India, árbol de té, tomillo, nim y eucalipto en la germinación de conídios y el crecimiento micelial de Cercospora coffeicola, y su eficiencia en el control de la cercosporiosis del cafeto en plántulas de café en un invernadero, y sus efectos en la germinación inicial y eventos de infección por microscopía electrónica de barrido.


Última actualización:2012-02-13 Autor:Cenicafé
 Resúmenes de Café - Vol. 37   No. 03

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