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Centro Nacional de Investigaciones de Cafe - CENICAFEIr al Inicio














Artículos

Últimas adquisiciones - Agosto de 2017

Contenido completo:

*  LIBROS


634.772 - C56 - 2016.  CORBANA. Estadísticas de exportación bananera 2016. San José de Costa Rica : CORBANA, 2017. 83 p.

918.6154 - I59h.  IGAC. Huila: Características geográficas. Bogotá : El instituto, 1995. 180 p.

 

**  ARTICULOS DE REVISTAS 


GIOVANNONI, J.; NGUYEN, C.; AMPOFO, B.; ZHONG, S.; FEI, Z. The epigenome and transcriptional dynamics of fruit ripening. Annual review of plant biology 68:61-84. 2017.

SOUZA, A. DE; WANG, J.Z.; DEHESH, K. Retrograde signals: Integrators of interorganellar communication and orchestrators of plant development. Annual review of plant biology 68:85-108. 2017.

GUALBERTO, J.M.; NEWTON, K.J. Plant mitochondrial genomes: Dynamics and mechanisms of mutation. Annual review of plant biology 68:225-252. 2017.

KABBAGE, M.; KESSENS, R.; BARTHOLOMAY, L.C.; WILLIAMS, B. The life and death of a plant cell. Annual review of plant biology 68:375-404. 2017.

BAZAKOS, C.; HANEMIAN, M.; TRONTIN, C.; JIMENEZ G., J.M.; LOUDET, O. New strategies and tools in quantitative genetics: How to go from the phenotype to the genotype. Annual review of plant biology 68:435-455. 2017.

MAUCH M., B.; BACCELLI, I.; LUNA, E.; FLORS, V. Defense priming: An adaptive part of induced resistance. Annual review of plant biology 68:485–512. 2017.

ZUST, T.; AGRAWAL, A.A. Trade offs between plant growth and defense against insect herbivory: An emerging mechanistic synthesis. Annual review of plant biology 68:513-534. 2017.

EL AGRO Empresarial y la industria incluyente son el camino. Palmas 38(1):6-9. 2017

ARTEAGA J., J.C.; NAVIA E., J.F.; CASTILLO, J.A. Comportamiento de variables químicas de un suelo sometido a distintos usos departamento de Nariño Colombia. Revista de ciencias agrícolas 33(2):62-75. 2016.

CASTRO C., N.D.; CHAMORRO F., L.E.; VITERI M., C.A. Una red de sensores inalámbricos para la automatización y control del riego localizado. Revista de ciencias agrícolas 33(2):106-116. 2016.

BURBANO O., H. El suelo y su relación con los servicios ecosistémicos y la seguridad alimentaria. Revista de ciencias agrícolas 33(2):117-124. 2016.

 


Última actualización:2017-08-01 Autor:Cenicafé
 Últimas adquisiciones - Agosto de 2017

Septiembre de 2017.

526.861 - I57m  IGAC. Mejora de los sistemas de cartografía del territorio colombiano. Bogotá : El instituto, 2007. 104 p.

El proyecto proporciona instrumentos para la modernización paulatina de las tecnologías para elaborar cartografía como de los productos relacionados con la divulgación de información geográfica, soporte para ampliar el conocimiento del territorio como elemento indispensable para el desarrollo económico y social, la planificación y el ordenamiento territorial del país.

Es fruto de una iniciativa de cooperación técnica y financiera internacional entre la Comunidad europea y la República de Colombia, mediante la cual se propuso contribuir al desarrollo de la producción y difusión de información geográfica con nuevas tecnologías, metodologías e infraestructura para adquirir datos, formación y soporte para la investigación en el campo de la geomática.

En el documento se registran los aspectos tecnológicos implicados en el proyecto, los resultados obtenidos, los beneficios y aportes para la población colombiana.


Última actualización:2017-09-05 Autor:Cenicafé
 Septiembre de 2017.

Resúmenes de café - Vol. 42   No. 15

CASTRO, A.M.; TAPIAS I., L.J.; ORTIZ, A.; BENAVIDES M., P.; GONGORA B., C.E. Identification of attractant and repellent plants to coffee berry borer Hypothenemus hampei. Entomologia experimentalis et applicata 164(2):120-130. 2017.
 
Colombia es uno de los mayores productores de café del mundo. La broca del café es la plaga principal del cultivo. Este insecto es controlado a través de un programa integrado de manejo de plagas que incluye estrategias culturales, biológicas y de control químico. A pesar de las investigaciones mediante las cuales se buscan atrayentes y repelentes de la broca, estas herramientas de manejo potencial no se han incorporado con éxito en los programas de control. En este trabajo propone el uso de la diversidad funcional de las plantas para el manejo del insecto, para lo cual se seleccionaron varias plantas relacionadas con el café y las malezas. Actualmente se discute el uso potencial de estas plantas para el manejo agroecológico de las plantaciones de café.


VALENCIA O., A.; MORALES G., A.Y.; MONCADA B., M. DEL P.; CORTINA G., H.A.; HERRERA P., J.C. Introgresion of the SH3 gene resistant to rust Hemileia vastatrix in improved lines of Castillo variety coffea Arabica L. Journal of plant breeding and crop science 9(8):130-138. 2017.
 
El equipo de mejoramiento genético en Cenicafé ha desarrollado variedades con resistencia a la roya del cafeto derivadas del híbrido de Timor; éstas variedades tienen resistencia duradera. En Colombia, estas variedades han sido cultivadas durante tres décadas y todavía muestran resistencia. Recientemente, nuevas razas roya han aparecido atacando éstas variedades. En consecuencia, se está buscando la incorporación de diferentes genes de resistencia para las nuevas variedades. El presente estudio tiene como objetivo determinar la presencia del gen de resistencia SH3. Las mejores progenies serán la base de futuras variedades destinadas a tener resistencia duradera hacia la roya.


TIBADUIZA V., C.A.; OLIVEROS T., C.E.; ROSADO S., L.A.; RAMOS G., P.J. Análisis bibliométrico de las publicaciones en tecnologías de cosecha y poscosecha de café en Colombia generadas por Cenicafé. Ciencias de la documentación abril/junio:152-167. 2017.
 
Se presenta un análisis bibliométrico con los resultados publicados de las investigaciones desarrolladas por Cenicafé, en la cosecha y poscosecha del fruto de café, etapas fundamentales en la producción de los cafés suaves lavados en Colombia. Se identificaron, los temas de investigación, sus bases teóricas y las soluciones tecnológicas que Cenicafé ha desarrollado y entregado a los caficultores durante cuatro décadas. El análisis de las publicaciones, muestra una retroalimentación dinámica entre la construcción teórica y conceptual con las soluciones tecnológicas, y es un insumo potencial para la gestión de nuevas investigaciones enfocadas al desarrollo de innovaciones tecnológicas en las áreas de estudio. Se sugiere para futuras investigaciones estudiar el nivel de adopción de cada tecnología identificada, el rol de cada uno los actores para la gestión y apropiación de tecnologías y conocimientos, y los esquemas de transferencia tecnológica de Cenicafé en la cosecha y poscosecha de café.


AS DECAF Category matures millennials and quality matter more. Coffee and cocoa international 44(2):20-22. 2017.
 
Las empresas del segmento de los cafés descafeinados expresan que el mercado está cambiando; durante mucho tiempo se consideró que este tipo de café estaba orientado a preservar la salud de las personas mayores, pero se está volviendo más popular entre los consumidores más jóvenes. Por lo tanto los productores se están enfocando cada vez más en mejorar el proceso de descafeinización para reducir la variación entre los orígenes y asegurar una calidad de taza consistentemente alta. La conclusión es que la pureza de los ingredientes, el proceso y la cadena de suministros es esencial para definir la calidad del café con destino a los consumidores jóvenes quienes están más preocupados por el aspecto de la salud.


F1 HYBRIDS Offer new hope to coffee farmers. Coffee and cocoa international 44(2):24-26. 2017.
 
Una nueva variedad de café, el Starmaya, un híbrido que puede ser propagado, a bajo costo, a partir de la semilla, podría ofrecer una oportunidad hacia un futuro mucho más brillante para los caficultores. La esperanza es que si se pueden crear otros híbridos de la semilla propagada, se aumentará drásticamente el promedio y la escala sobre la cual los caficultores pueden acceder a ellas y los beneficios que representan.


ALDEN, J.; BAKER, P.; BARANOWSKI, P. Climate control: How farmers can measure and regulate their farms’ microclimate. Coffee and cocoa international 44(2):27-29. 2017.
 
Las bajas en los precios de las tecnologías digitales y la voluntad de los agricultores para adoptarlas están empezando a revolucionar el enfoque de la transferencia de tecnología. En los últimos 20 años, o más, el cambio climático ha estado aumentando en las fincas cafeteras de todas partes; pero es difícil obtener buenos datos para mostrarlo. Sin embargo, gracias a la excelente red meteorológica de la Federación de cafeteros de Colombia, en Cenicafé, se pueden obtener datos meteorológicos por zonas cafeteras. Los caficultores tienen poca idea si se encuentran, todavía, en una zona considerada óptima para el cultivo del café y se sabe por experiencia que cada zona tiene sus propias condiciones climáticas. Pero como muestra el ejemplo colombiano, no se podría cultivar sin conocer los datos locales.


FACENDA, V.L. Empowering women and girls in India. Tea and coffee trade journal 189(3):10-11. 2017.
 
Con la apropiación de las medicinas tradicionales de la India se lanzó el proyecto Revive! para reducir la pobreza y proporcionar a las mujeres en las comunidades agrícolas que cultivan senna con oportunidades de empoderamiento que asegure el futuro social y económico de estas aldeas. Las condiciones de los cultivos y la supervivencia general son excepcionalmente difíciles para las personas, incluso si el clima es ideal para el cultivo de senna, una hierba nativa, tradicionalmente utilizada por sus propiedades laxantes. El enfoque se ha expandido con iniciativas para utilizar el agua y la seguridad alimentaria promoviendo el empoderamiento de las mujeres y ayudando a reducir la pobreza.


WALLENGREN, M. Reviving coffee from de Clieu’s tree in the caribbean. Tea and coffee trade journal 189(3):32-33;35;37;39. 2017.
 
Pocas historias son tan legendarias en el mundo del café como la forma en que el oficial naval francés Gabriel de Clieu trajo la primera plántula de Arábica a través del Atlántico para comenzar la producción cafetera en las Américas en el año de 1720. A medida que se acerca el aniversario 300 de la isla caribeña de Martinica, se ha puesto en marcha un proyecto para revivir la producción de un árbol que se ha verificado como descendiente del árbol original de Clieu. Maja Wallengren explora cómo los investigadores en Martinica están trayendo a la vida la producción de café, siguiendo el ejemplo del reciente renacimiento del café en Guadalupe.


HARDIE, A.M. The evolving story of coffee leaf rust. Tea and coffee trade journal 189(3):45;47;49. 2017.
 
Los brotes e infestación de la enfermedad destruyen cosechas, crean dificultades económicas y pueden transformar una industria entera. Para un productor, tal vez, no hay nada más devastador que ver un año o varios años de trabajo perdidos debido a un patógeno. Para prevenir un futuro brote de roya, es necesario invertir en buenas prácticas agrícolas, educación e investigación continua; al mismo tiempo, desarrollar un sistema regional de alertas tempranas que ayude a prevenir futuras epidemias y crisis sociales y económicas.


ESCAMILLA P., E. Manejo de la poda en los cafetos. Veracruz : SAGARPA : CENACAFE, 2016. 31 p.

La caficultura representa uno de los pilares de la economía mexicana y una de las fuentes de divisas agrícolas más importante para el país. A pesar de la importancia del cultivo de café en México, los rendimientos en el campo son de los más bajos a nivel mundial. Esta situación se debe a diversos factores. Entre los factores de orden técnico están la baja tecnificación, el envejecimiento y descuido de los cafetales, la falta de asesoría técnica, la presencia de plagas y enfermedades y el cultivo en zonas marginales. En este manual se aborda el tema del manejo del tejido productivo o poda, que es una de las prácticas estratégicas para mejorar la productividad de los cafetales, con la finalidad de que los técnicos y productores tengan mayor información sobre esta actividad.


DIAZ C., S. Calidad en la cadena productiva del café en México. Veracruz : SAGARPA : CENACAFE, 2016. 62 p.

El presente documento es un elemento de apoyo a la capacitación en el medio cafetero mediante el cual se explica el proceso de gestión y determinación de la calidad, en los principales momentos de la transformación del grano, desde la producción hasta la preparación de la bebida para el consumidor. Es decir, el cuidado de la calidad en la cadena de valor de la bebida de café.


SOSA F., V.; LOPEZ M., R.; TOLEDO A., T.; BARCENAS P., G. Oportunidades de conservación del bosque de niebla a través del manejo alternativo : Los agroecosistemas cafetaleros. Agroproductividad 10(1):62-67. 2017.

En México, la distribución del bosque de niebla o bosque mesófilo de montaña (BMM) coincide con la del cultivo de café bajo sombra. En este trabajo, se discute cómo los sistemas agroforestales en café (SAF) pueden ayudar a la conservación del BMM considerándolos como reservorios de biodiversidad, servicios ambientales hacia el bosque que los SAF desplazaron fomentando el potencial de regeneración; así como fuente de diversificación productiva que incrementan el bienestar social regional y por tanto disminuyen la presión sobre los remanentes del BMM. La diversificación productiva se ejemplifica con las líneas de investigación acción: Uso de árboles nativos maderables y aprovechamiento de epifitas en viveros rústicos.


Última actualización:2017-09-05 Autor:Cenicafé
 Resúmenes de café - Vol. 42   No. 15

Últimas adquisiciones - Septiembre de 2017

Contenido completo:


*  LIBROS Y FOLLETOS


918.6153 - I57c.  IGAC. Cauca : Características geográficas. Bogotá : El instituto, 1993. 159 p.

**  ARTICULOS DE REVISTAS


MORALES S., M.E.; PEÑA V., C.B.; GARCIA E., A.; AGUILAR B., G.; KOHASHI S., J. Características físicas y de germinación en semillas y plántulas de frijol phaseolus vulgaris l. silvestre domesticado y su progenie. Agrociencia 51(1):43-62.2017.

SARTORIUS, D., T. Prácticas de conservación y restauración de suelos en climas húmedos. Agroproductividad 10(1):37-43.2017.

DUSSOURD, D.E. Behavioral sabotage of plant defenses by insect folivores. Annual review of entomology 62:15-34. 2017.

GURR, G.M.; WRATTEN, S.D.; LANDIS, D.A.; YOU, M. Habitat management to suppress pest populations: Progress and prospects. Annual review of entomology 62:91-109. 2017.

MYERS, J.H.; SARFRAZ, R.M. Impacts of insect herbivores on plant populations. Annual review of entomology 62:207-230. 2017.

ROSENHEIM, J.A.; GRATTON, C. Ecoinformatics big data for agricultural entomology: Pitfalls progress and promise. Annual review of entomology 62:399-417. 2017.

TOTH, A.L.  REHAN, S.M. Molecular evolution of insect sociality: An eco evo devo perspective. Annual review of entomology 62:419-442. 2017.

 


Última actualización:2017-09-05 Autor:Cenicafé
 Últimas adquisiciones - Septiembre de 2017

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