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Artículos

Resúmenes de Café - Vol. 37   No. 08

CERQUEIRA, E.S.A.; QUEIROZ, D.M. DE; [et al.]. Análise da variabilidade da produtividade e da qualidade na cafeicultura familiar de montanha. Revista brasileira de armazenamento 36(2):119-132. 2011.

El objetivo de este trabajo fue analizar la correlación de altitud, radiación solar, atributos físicos y químicos del suelo con la productividad y la calidad del café en la caficultura familiar de la región de Vicosa. Se desarrolló durante las cosechas 2004/5 y 2005/6 en 10 propiedades rurales, en áreas inferiores a 20 hectáreas, cultivadas con café. Se concluyó que no existió correlación entre productividad y calidad con relación a las variables: altitud, radiación solar, características físicas y propiedades químicas del suelo.


RESENDE, O.; SIQUEIRA, V.C.; [et al.]. Avaliacao da qualidade do café conilon processado por via seca e úmida secado em terreiros híbrido e de concreto. Revista brasileira de armazenamento 36(2):138-146. 2011.

El objetivo de este trabajo fue realizar una clasificación de la calidad de la bebida, tipo, tamizaje y análisis químico de muestras provenientes de secado en terreno híbrido y en concreto, procesados por vía seca y húmeda. Se concluyó que inclusive con el alto daño mecánico causado en el secado en terraza híbrida comparado con concreto, el producto mantuvo sus atributos de calidad. En relación a los tipos de procesamiento se observó que el café pergamino y cereza presentaron calidad superior comparado con el café verde y “float”.


JESUS, A.M.S.; VILLA, F.; [et al.]. Avaliacao do efeito das concentracoes de sacarose e dos estádios de desenvolvimento do fruto no cultivo in vitro de embrioes de frutos de cafeeiro. Revista ceres 58(6):679-684. 2011.

El cultivo in vitro ofrece un sistema controlado para estudiar los procesos nutricionales, fisiológicos y bioquímicos de los embriones en varias etapas de desarrollo. En este trabajo, se evaluó la relación entre la etapa de desarrollo del fruto y la concentración de sacarosa durante el desarrollo in vitro de embriones de café. Se observaron influencias de las concentraciones de sacarosa en las etapas de desarrollo del fruto y crecimiento y desarrollo de las plántulas, y los mejores resultados se obtuvieron con embriones excisados en la etapa “verde” e inoculados en medio del cultivo complementado con 51 a 70g L-1 de sacarosa.


SATER, O.; SOUZA, N.D. DE; [et al.]. Estudo comparativo da carbonizacao de residuos agrícolas e florestais visando a substituicao da lenha no processo de secagem de graos de café. Revista ceres 58(6):717-722. 2011.

El objetivo de este trabajo fue comparar el potencial energético de los residuos generados en el beneficio del café (Coffea canephora var. Conilon) y en el proceso de fresado de la madera sugiriendo su uso en sustitución de la leña de eucalipto, en el proceso de secado de los granos de café. El uso de residuos agrícolas y forestales puede ayudar a reducir los problemas ambientales relacionados con la contaminación del suelo, aire y agua debido a un descarte inadecuado, y reducir el costo de producción y beneficio del café. Se encontró que los residuos de madera y cascarilla de café pueden ser usados para el secado de los granos ya que presentan valores similares al eucalipto. El carbón vegetal derivado de los residuos producidos en el beneficio de los granos de café y el proceso de fresado de la madera presentaron un potencial considerable para ser utilizado como insumo energético.


POOPATHI, S.; ABIDHA, S. Coffee husk waste for fermentation production of mosquitocidal bacteria. Journal of economic entomology 104(6):1816-1823. 2011.

Los residuos de cascarilla de café (CHW) descartada como residuo bio-orgánico en las industrias cafeteras,  es rica en carbohidratos. El presente estudio hace énfasis en el manejo de residuos sólidos de residuos agro-industriales para la producción de biopesticidas (Bacillus sphaericus y B. thuringiensis subsp. israelensis), para controlar la enfermedad transmitida por el mosquito vector. Un análisis costo beneficio ha revelado que, la producción de biopesticidas de CHW es muy económico. Por lo tanto, la utilización de CHW ofrece doble beneficio utilización efectiva de residuos ambientales y la producción eficiente de mosquitocidal toxina.


FERNANDES, F.L.; PICANCO, M.C.; [et al.]. Economic injury level for the coffee berry borer Coleoptera : Curculionidae : Scolytinae using attractive traps in brazilian coffee fields. Journal of economic entomology 104(6):1909-1917. 2011.

El objetivo de este trabajo fue determinar el nivel de daño económico (EIL) para los adultos de la broca del café mediante el uso de las trampas atrayentes con cebo. Se consideraron tanto las pérdidas cualitativas como cuantitativas causadas por la broca del café en la estimación de las EIL. Estos EIL se determinaron para el café convencional y orgánico bajo el rendimiento de la planta.


Última actualización:2012-04-17 Autor:Cenicafé
 Resúmenes de Café - Vol. 37   No. 08

Libro de la Quincena Abril 16 al 30 de 2012

CLASIFICACIÓN:  ISO 1446 I75  ISO. Green coffee: Determination of water content basic reference method. Ginebra : ISO, 2001. 8 p.

Este método esta diseñado para servir como estándar en los procesos de verificación y perfeccionamiento de los métodos adecuados para la determinación del contenido de agua en el café verde.


Última actualización:2012-04-17 Autor:Cenicafé
 Libro de la Quincena Abril 16 al 30 de 2012

Ultimas Adquisiciones - Abril 16 al 30 de 2011

* LIBROS CLASIFICADOS


631.422-L27 
LESUR, L. Manual de fertilización y productividad del suelo agrícola : Una guía paso a paso. México : Trillas, 2006. 64 p.

631.587-S86
SURESH, R. Microirrigation : Theory and practice. Delhi : Standard publishers distributors, 2010. 695 p.

660.6-P26c
PEREA D., M.; MATALLANA R., L.P.; [et al.]. Biotecnología aplicada al mejoramiento de los cultivos de frutas tropicales. Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, 2010. 582 p.



**  ARTICULOS DE REVISTAS


HERNANDEZ S., C. Nueva política del agua y herencias centralizadoras : El consejo de cuenca del Valle de México. Agricultura, sociedad y desarrollo 8(3):303-327. 2011. 52 Refs.

REYES A., J.E.; BERRIOS A., D.F.; [et al.] Calibración estática de un sistema de control automático de tasa variable de fertilizante. Agrociencia 46(1):51-62. 2012. 14 Refs.

BREWER, M.J.; GOODELL, P.B. Approaches and incentives to implement integrated pest management that addresses regional and environmental issues. Annual review of entomology 57:41-59. 2012. 122 Refs.

SEVERSON, D.W.; BEHURA, S.K. Mosquito genomics : Progress and challenges. Annual review of entomology 57:143-166. 2012. 207 Refs.

SMITH, C.M.; CLEMENT, S.L. Molecular bases of plant resistance to arthropods. Annual review of entomology 57:309-328. 2012. 150 Refs.

GAO, S.; HANSON, B.D.; [et al.] Methods evaluated to minimize emissions from preplant soil fumigation. California agriculture 65(1):41-46. 2011. 39 Refs.

GRISMER, M.E.; SHEPHERD, H.L. Plants in constructed wetlands help to treat agricultural processing wastewater. California agriculture 65(2):73-79. 2011. 14 Refs.

BURRI, B.J.; CHANG, J.S.T.; [et al.] Citrus can help prevent vitamin A deficiency in developing countries. California agriculture 65(3):130-135. 2011. 27 Refs.

PEDROSO, G.M.; BEN, C., DE; [et al.] Switchgrass is a promising high yielding crop for California biofuel. California agriculture 65(4):168-173. 2011. 23 Refs.

STOCK, S.P.; BIRD, D.M.; [et al.] Abstracts of NEMASYM : The second nematode bacteria symbioses research coordination network meeting. Journal of nematology 43(1):49-60. 2011.

EXTRACTORA Loma fresca S.A. : Un proyecto que se perfila como referente ambiental. Palmicultor 480:12-13. 2012.

CHALUPOWICZ, L.; ZELLERMANN, E.M.; [et al.] Colonization and movement of GFP labeled Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis during tomato infection. Phytopathology 102(1):23-31. 2012. 35 Refs.

PARET, M.L.; SHARMA, S.K.; [et al.] Characterization of biofumigated Ralstonia solanacearum cells using micro raman spectroscopy and electron microscopy. Phytopathology 102(1):105-113. 2012. 37 Refs.

BOCSANCZY, A.M.; ACHENBACH, U.C.M.; [et al.] Comparative effect of low temperature on virulence and twitching motility of Ralstonia solanacearum strains present in Florida. Phytopathology 102(2):185-194. 2012. 50 Refs.

COOK, J.P.; MCMULLEN, M.D.; [et al.] Genetic architecture of maize kernel composition in the nested association mapping and inbred association panels. Plant physiology 158(2):824-834. 2012. 59 Refs.

RASMANN, S.; VOS, M., DE; [et al.] Herbivory in the previous generation primes plants for enhanced insect resistance. Plant physiology 158(2):854-863. 2012. 43 Refs.

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Última actualización:2012-04-17 Autor:Cenicafé
 Ultimas Adquisiciones - Abril 16 al 30 de 2011

Libro de la Quincena Mayo 01 al 15 de 2012

CLASIFICACIÓN:  581.1 L46 
LIRA S., R.H. Fisiología vegetal. México : Trillas, 2007. 237 p.

Desde hace algunos años, las investigaciones en torno a la fisiología vegetal han registrado un extraordinario avance en los países de América latina. Esto se debe, por una parte, a la importancia que dicha rama de las ciencias agropecuarias reviste para la productividad de los cultivos en la región y, por otra, al desarrollo de la industria productora de equipo e instrumental de laboratorio indispensable para el estudio celular y molecular de las plantas.

Este libro introductorio a la fisiología vegetal abarca desde aspectos estructurales y funcionales de las plantas hasta su control genético, pasando por los principales procesos metabólicos de os vegetales.


Última actualización:2012-05-02 Autor:Cenicafé
 Libro de la Quincena Mayo 01 al 15 de 2012

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