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Artículos

Resúmenes de Café - Vol. 38   No. 19

JARAMILLO J., D.F.; SADEGHIAN K., S.; [et al.]. Variabilidad espacial de las bases en un andisol de la zona cafetera central colombiana. Boletín ciencias de la tierra 33:111-124. 2013.

En una finca cafetera del departamento del Quindío, Colombia, se estudió la variabilidad espacial de las bases en Andisoles, haciendo un muestreo en red de 20x20 m. Los contenidos de bases se debieron transformar a logaritmo. Los logaritmos de Ca y Mg tuvieron tendencia espacial cuadrática, y ellos y el log K presentaron semivariogramas experimentales que sugieren una distribución en parches. Todas las variables presentaron covariables que cuando fueron incluidas, junto con la tendencia espacial, en el cálculo de los semivariogramas, acentuaron aún más el efecto parche en ellos. Se elaboraron mapas con diferentes grupos de datos y sistemas de interpolación para apreciar la distribución del contenido de las bases en el lote. Los tres mapas de log Ca y los tres de log Mg fueron muy similares entre sí y prácticamente zonificaron el lote de igual manera. Los dos mapas de log K, elaborados con y sin covariables, fueron muy diferentes y produjeron dos zonificaciones distintas. Según los mapas obtenidos, la fertilización con Mg y K puede hacerse con técnicas de manejo por sitio específico. En cambio, con Ca debe hacerse una aplicación generalizada a todo el lote, basada en el promedio de su contenido, como se ha hecho tradicionalmente.


AGUIRRE A., N.; BOTERO E., J.E.; [et al.]. Estructura poblacional y diversidad genética del roble negro (Colombobalanus excelsa [Lozano, Hern. Cam. y J.E. Henao S.] Nixon y Crepet.) en zona cafetera del suroriente del Huila Colombia.  En: Congreso latinoamericano de botánica (10 de octubre 4-10 2010 : La Serena)La Serena : El Congreso, 2013.

La población de Colombobalanus excelsa esta en crecimiento lo cual favorece la estabilidad de la población en un futuro; y, aunque la acción antrópica en un pasado reciente fue muy fuerte, no fue del todo desfavorable ya que estimuló la regeneración. Este tipo de crecimiento pertenece a un bosque en expansión lo que indica una alta tasa de nacimiento y que en cada generación hay mayor cantidad de individuos. Estos remanentes de bosques son sitios que las comunidades cafeteras han tomado como reserva ya sea por los beneficios que traen a los cafetales o porque proveen acueductos veredales


LENTIJO J., G.M.; BOTERO E., J.E. La avifauna de localidades cafeteras de los municipios de Manizales y Palestina departamento de Caldas Colombia. Boletín científico centro de museos, museo de historia natural 17(1):111-193. 2013.

El papel de los paisajes rurales para la conservación de la biodiversidad adquiere cada vez más importancia debido a los cambios y reducción en los hábitats naturales. Es necesario, por tanto, caracterizar la biodiversidad en paisajes rurales e identificar herramientas que promuevan su conservación. Con el apoyo de la iniciativa Darwin para la preservación de las especies, se caracterizó la avifauna presente en 80 fincas cafeteras en los municipios de Manizales y Palestina, Caldas. El muestreo de las aves se realizó por medio de recorridos libres dentro de cada finca. Para cada especie, se evaluó su abundancia, se determinó el gremio alimenticio y de hábitat al que pertenecían y se estimó su índice de vulnerabilidad. En los dos municipios, se observaron 100 especies de aves: 11 migratorias boreales y 89 residentes. En los dos municipios estuvieron presentes 68 especies, y 24 especies se registraron solamente en Palestina y 8 sólo en Manizales. La comunidad de aves incluyó una alta proporción de especies de zonas abiertas, pocas especies con abundancias altas y muchas con abundancias bajas, pocos especialistas, una gran mayoría de especies con vulnerabilidades bajas y una ausencia de especies de vulnerabilidades altas. Los resultados de este estudio pueden ser utilizados para identificar los elementos del paisaje rural que tienen mayor valor y donde deben enfocarse los esfuerzos de conservación.


AGUIRRE A., N.; BOTERO E., J.E.; [et al.]. Diversity and genetic structure of the monotypic genus Colombobalanus (fagaceae) in southeast of colombian andeans. Caldasia 35(1):123-133. 2013.

Colombobalanus es un género monotípico con una única especie Colombobalanus excelsa, que se encuentra presente en cinco localidades de los andes de Colombia y actualmente está categorizada como vulnerable (VU). Analizamos la diversidad y estructura genética de poblaciones de C. excelsa localizadas en cuatro remanentes de bosque que se encuentran ubicados en una región cafetera en el departamento del Huila, Colombia. Fueron colectadas muestras de 10 árboles de cada remanente de bosque para un total de 40 muestras que fueron analizadas utilizando 7 marcadores microsatélites. Los valores de diversidad genética y las diferencias entre las poblaciones estudiadas en términos de distancia y estructura, al igual que el índice de similaridad, sugieren que los cuatro remanentes de bosque pertenecieron a una población panmítica de C. excelsa que tuvo un flujo genético continuo en un pasado reciente. Los resultados además nos permiten concluir que la poca cantidad de alelos encontrados en estas poblaciones con respecto a otras poblaciones del país, podría estar indicando un clásico cuello de botella en estos remanentes de bosque, donde quedan pocos individuos semilleros de C. excelsa como consecuencia de los disturbios causados por la actividad humana.


ALVAREZ M., F.; OLIVEROS T., C.E.; [et al.]. Evaluation of mechanical beaters in coffee harvesting. Revista facultad nacional de agronomía Medellín 66(1):6919-6928. 2013.

Se evaluaron dos dispositivos portátiles en la cosecha del café. El batidor MAIBO de fabricación italiana, utilizado en Brasil en la cosecha del café y un batidor diseñado en Cenicafé (CENICAFE-I) para desprender frutos comprimiendo los glomérulos que presenten mayor concentración de frutos maduros. La investigación se realizó en dos etapas. En la primera, se compararon los dos batidores utilizando para cada uno 60 unidades experimentales, de siete árboles cada una. Se seleccionó al batidor CENICAFE-I por presentar mejor calidad de café recolectado e igual tiempo empleado por árbol. En la segunda etapa, se comparó el desempeño en cosecha del batidor CENICAFE-I con el método manual tradicional. Con el batidor CENICAFE-I sin repase manual se incrementó el rendimiento operativo en un 305,7% con relación al observado con el método manual tradicional. Con repase manual inmediato los rendimientos operativos fueron iguales con ambos dispositivos. La calidad del café recolectado con el batidor CENICAFE-I fue inferior a la obtenida con la cosecha manual y no es aceptable para los estándares colombianos.


ROJAS A., J.M. Elaboración de una especificación normativa disponible END para evaluar el desempeño de la huella de carbono para productos (bienes y servicios). Pereira : Universidad tecnológica de Pereira. Facultad de ingeniería industrial, 2012. 43 p. Tesis: Maestría en sistemas integrados de gestión de la calidad. Dirigida por Néstor Miguel Riaño Herrera.

La Federación nacional de cafeteros (FNC) en su plan estratégico 2008-2012, define claramente la propuesta de valor competitividad e innovación, con el objetivo estratégico de liderar iniciativas que generen un impacto positivo al medio ambiente y participar activamente en los mercados de carbono y servicios ambientales. Como contribución, específicamente con relación a la huella de carbono, Cenicafé desde el año 2007 ha venido generando conocimiento a través de diferentes investigaciones respecto a la determinación de la huella de carbono en la cadena de producción, transformación y comercialización del café.


Última actualización:2013-10-31 Autor:Centro de Documentación
 Resúmenes de Café - Vol. 38   No. 19