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Servicios / Biblioteca
El Centro de Documentación (Biblioteca) Alberto Machado Sierra, tiene como objetivo principal satisfacer de manera eficaz las necesidades de información de los usuarios a través de la gestión y difusión de la documentación recibida por compra, canje o donación; además de la producida por Cenicafé, en temas relacionados con café, cultivos asociados y ciencias agrícolas en general; mediante el empleo de tecnologías de información y análisis documental de contenidos para lograr una mejor recuperación de la información.
Resúmenes de Café - Vol. 40 No. 07
FARFAN V., F. Instrumentos para estimar el porcentaje de sombra en el cafetal. Chinchiná : CENICAFE, 2015. 27 p. (Boletín Técnico No. 39).
La zona cafetera colombiana se caracteriza por presentar una alta nubosidad durante el día, que puede ser estimada a partir de los registros del brillo solar, así como por la ocurrencia de diversas condiciones en la disponibilidad de agua en el suelo, cuantificada mediante los balances hídricos regionales. Estas dos condiciones determinantes de la producción de café se deben tener en cuenta para la orientación de las prácticas de cultivo, entre ellas el sombrío.
GARCIA L., J.C.; POSADA S., H.E.; LADERACH, P. Recommendations for the regionalizing of coffee cultivation in Colombia: A methodological proposal based on agro climatic indices. Plos one 9(12):e113510. 2014
La FNC llevó a cabo un estudio de zonificación agroecológica basado en el clima, el suelo, y el terreno de las regiones cafeteras colombianas. Para apoyar este estudio se construyó una línea climática con una resolución espacial de 5 kilómetros. Se extrajeron veintiún indicadores bioclimáticos para diferentes genotipos de café evaluados bajo las condiciones de ocho estaciones experimentales pertenecientes a CENICAFE. La zonificación a nivel nacional dió lugar a la diferenciación de 12 zonas agroclimáticas. La altitud notablemente influyo en la diferenciación de las zonas, sin embargo, otros factores como las corrientes de aire, sistemas atmosféricos de baja presión, los valles de los grandes ríos, y la fisiografía también jugaron un papel importante. La estrategia de zonificación de acuerdo con las condiciones para el cultivo de café permitirá identificar las áreas con mayor potencial para el cultivo, desarrollar criterios para la investigación futura y la evaluación de las tecnologías a implementar.
CLEANER Colombian coffee: The way of the future. Tea and coffee trade journal 186(6):12. 2014
La Federación nacional de cafeteros de colombia (FNC) y su centro de investigaciones, Cenicafé, buscan permanentemente aportar soluciones innovadoras y sostenibles para los cafeteros colombianos, siendo Ecomill un ejemplo de éstos esfuerzos. La FNC lanzó Ecomill, una tecnología de lavado de café amigable con el medio ambiente, es más limpia que los sistemas actuales, y beneficia al medio ambiente y a los productores de café por igual.
CASTLE, T.J. What is best for coffee. Tea and coffee trade journal 186(6):42-43. 2014
Después de más de cinco años de ausencia, el autor e importador de cafés especiales, Timothy Castle, regresa a T and CT, ofreciendo su punto de vista respecto al rol actual de la industria de los cafés espresso.
HARUMI S., L.; SERA, G.H.; SERA, T.; BATISTA F., I.C. DE; MARIUCCI, V., JR.; ANDREAZI, E.; GIMENEZ C., F.; GONCALVES S., C.; CARDUCCI, F.C. Selection of Arabic coffee progenies with rust resistance. Crop breeding and applied biotechnology 14(2):88-93. 2014.
El objetivo de este estudio fue seleccionar progenies de café con alto rendimiento y con resistencia a la roya para el estado de Paraná (Brasil). Se evaluó el rendimiento, el vigor vegetativo y la resistencia a la roya de nueve progenies de café Arábico y tres cultivos de verificación.
LIMA S., S.M.; COSTA DE R., J.; RODRIGUES N., J.A. Selection of coffee progenies for resistance to nematode Meloidogyne paranaensis in infested area. Crop breeding and applied biotechnology 14(2):94-101. 2014.
El propósito de este estudio fue seleccionar progenies de café Arábico para la resistencia a M. paranaensis en un cultivo infestado usando la metodología de modelo mixto de Henderson. Se seleccionaron cuarenta y un genotipos del banco de germoplasma de café de Minas Gerais, y se evaluaron en cuanto a diámetro del tallo, número de ramas plagiotrópicas, reacción al nematodo, y el rendimiento por planta. Hubo variabilidad genética entre los genotipos estudiados para todos los rasgos evaluados, y entre las poblaciones estudiadas para el rendimiento y la reacción al nematodo, lo cual indica las posibilidades para obtener ganancias genéticas a través de la selección en esta población.
GOVERNMENT Aims to reactivate ecuadorian coffee sector. Coffee and cocoa international 41(3):30-31. 2014
El ministerio de agricultura de Ecuador tiene la esperanza de revitalizar el sector cafetero en el país, pero los planes que se están elaborando con respecto a comprar ecuatoriano y aplicar un precio mínimo al café, podría afectar negativamente la industria del café soluble en el país. La producción ha estado en retroceso durante los últimos diez años y parece que hay pocas esperanzas de que vuelva a retomar rápidamente los niveles vistos durante la primera parte de esta última década.
Resúmenes de Café - Vol. 40 No. 07
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