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Artículos

Resúmenes de Café - Vol. 41   No. 02

GING, T. Strength in numbers: Collaboration is key to sustainable development. Roast September/October:39-48;50. 2015.

Si pones un grupo de profesionales en sostenibilidad juntos, un recurso común - más que ruidoso, un grito apasionado, para mayor colaboración está destinado a emerger. Liam Brody, vicepresidente de comunicaciones y mercadeo de Root capital, se llevó el crédito para la amplificación de la llamada, por acuñar el término colaboración patológica, lo que significa que tenemos que ser absolutamente obsesivos e implacables en nuestra búsqueda de la actividad colaborativa.


BOO, B. Cultivating success: What agricultural genetic testing can mean for coffee. Roast September/October:68-76. 2015.

Escalando una boscosa, empinada y exuberante ladera en los Andes peruanos, el agricultor Amaro Chasquero Jaramillo apunta hacia una posición sombreada en los árboles de café “Tenemos 2 hectáreas de este catuai”, anuncia. “Es pequeño, como nosotros, y fácil de recoger”. El mayordomo sigue pasando lista, encontrando y nombrando sus otros bloques - typica, catimor, bourbon amarilla. Algunos permanecen desde la época en que los agricultores simplemente plantaban lo que podían adquirir localmente. Otros destacan variedades productivas que fueron recomendadas por los agrónomos para altos rendimientos. Los lotes nuevos, sin embargo, están plantados con árboles que llevan la promesa de una alta calidad para la cosecha, con menos certeza respecto a la resistencia a enfermedades. Jaramillo lamenta el riesgo en estos cultivos, mientras reflexiona sobre mejores precios y los nuevos mercados que ha alcanzado.


OLIVEIRA, J.G. DE; GRAVINA, G. DE A.; SOUSA, E.F. DE. Estoque de carbono do solo em funcao das mudancas climáticas simuladas com o modelo century. Coffee science 9(1):1-9. 2014.

Uno de los factores más importantes en la producción agrícola es la calidad del suelo, el cual puede ser evaluado a partir de un conjunto de factores físicos, químicos y biológicos y el carbono (C) que es un elemento que puede ser utilizado como indicador del efecto del ciclo de la materia orgánica en el sistema planta suelo. Century es un modelo de simulación que, a largo plazo, analiza la dinámica de la materia orgánica y los nutrientes del sistema suelo planta en varios agroecosistemas. Para la sostenibilidad de la producción cafetera en el estado de Espírito Santo, este estudio tuvo como objetivo simular, mediante el uso del modelo Century, el impacto del crecimiento del café conilon en las existencias de C de los suelos de la región. Hubo un cambio significativo en las existencias de C, con el aumento y la disminución de la temperatura media, que muestra una variación de 3,7% y 2,7% en las cantidades de C.


CUNHA, A.J. DA; MELO, B. DE; SANTOS, J.C.F. Interferencia do cultivo intercalar de leguminosas perenes nas características vegetativas e produtivas do cafeeiro. Coffee science 9(1):24-33. 2014.
 
Las leguminosas intercaladas entre filas de café son fuente de nutrientes, proporcionan cobertura al suelo, reducen la infestación de malezas, sin embargo, pueden interferir negativamente en el café. En este estudio evaluó la interferencia de maní forrajero y soja forrajera sobre el crecimiento y rendimiento de las plantas de café. La soja forrajera, independientemente de su manejo, redujo el número medio de nodos y el rendimiento del café. El crecimiento de leguminosas sin manejo también afectó negativamente el rendimiento del café, con mayor interferencia durante el año de alta producción. El maní forrajero, con manejo, no afectó las características vegetativas y de rendimiento del café.


MUKESHAMBALA, F.; GUIMARAES, R.J.; TAVARES, G.; SOUZA, A.J.J. Turnos de rega e doses de polímero hidrorretentor na formacao de mudas de cafeeiro. Coffee science 9(1):61-67. 2014.

Sin suficiente agua no se puede instalar un estanque. Hay hidro retenedores capaces de absorber agua y liberarla gradualmente. Se realizaron dos experimentos con el fin de evaluar la eficiencia de la utilización de diferentes dosis de polímeros en sustratos de plántulas de café con diferentes frecuencias de riego, unas plántulas en la bolsa y otras en tubos, en el sector Caficultura del departamento de agricultura, universidad de Lavras, Minas Gerais, en un invernadero cubierto con film de polietileno y sombreado del 50%, a partir de octubre de 2011 a marzo de 2012. se llegó a la conclusión que la aplicación del gel polímero en plántulas en tubos y bolsitas no tiene ningún efecto sobre el crecimiento de las plantas. El riego de las plántulas en tubos debe hacerse de preferencia dos veces al día. Los riegos diarios de plántulas en las bolsas pueden dañar su desarrollo.


SANTOS, L.S.D.; POZZA, E.A.; FARIA, M.A. DE; SILVA, M. DE L.O. E; CUSTODIO, A.A. DE P.; VASCO, G.B.; CASTRO, B.M. DE M. E. Incidencia da mancha de phoma em cafeeiro irrigado por gotejamento sob diferentes manejos de irrigacao. Coffee science 9(1):77-89. 2014.

El conocimiento de la disposición del cultivo y el manejo del riego afecta las condiciones microclimáticas que son de importancia para el muestreo y la cuantificación de enfermedades y la asistencia en el logro de un mejor manejo del cultivo. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la influencia del manejo del riego por goteo en la incidencia de la roya de la hoja phoma (Phoma tarda (RW Stewart) H. Verm.) en los árboles de café, con respecto a los lados norte y sur de las plantas. La enfermedad se evaluó entre los años 2009 y 2011, en cafeto Acaiá, plantado en menor distancia entre plantas. Hubo interacciones de la enfermedad entre la época del año con respecto a la intensidad de exposición en las cuales la enfermedad se produjo con mayor intensidad en el lado sur, en el primer año y con mayor intensidad en el lado norte en el segundo año. El mayor avance de la enfermedad se produce entre abril y agosto, durante los tiempos más secos.


GUIMARAES, G.P.; MENDONCA, E. DE S.; PASSOS, R.R.; ANDRADE, F.V. Stocks and oxidizable fractions of soil organic matter under organic coffee agroforestry systems. Coffee science 9(1):132-141. 2014.

Con esta investigación se pretende evaluar el impacto de los diferentes sistemas de manejo de café esenciales para determinar la calidad del suelo. El objetivo de este estudio fue evaluar el impacto de los sistemas de producción de café orgánico y agroforestal en las existencias de carbono, nitrógeno y calidad de materia orgánica en dos granjas en la región Caparaó, Espírito Santo, Brasil. El sistema agroforestal de café proporciona un mayor índice de gestión del carbono en relación con el café orgánico y sin consorcio y el café convencional, proporcionando una mejor calidad del suelo.


Última actualización:2016-01-15 Autor:Cenicafé
 Resúmenes de Café - Vol. 41   No. 02