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Artículos

Resúmenes de Café - Vol. 41   No. 07

GIRALDO J., M.; BENAVIDES M., P.; CONSTANTINO C., L.M. Conozca al pasador de las ramas del café : Un insecto plaga ocasional en Colombia. Manizales : CENICAFE, 2015. 8 p. (Avances Técnicos No. 460).
 
El pasador de las ramas del café Xylosandrus morigerus Blandford pertenece al orden Coleoptera, la cual ha sido considerada en otros países como una plaga limitante de la producción de café Robusta coffea Canephora, en zonas bajas con altas temperaturas. Este insecto presenta menor preferencia al café Arábigo, coffea Arabica, especie en la cual no se ha evidenciado importancia económica. Es un insecto micetófago, es decir que se alimenta del hongo Ambrosiaemyces Zeylanicus Trotter, con quien sostiene una relación simbiótica. Es originario de Indonesia donde también se considera plaga del café.


INDUSTRY LOOKING To Africa for more coffee says ICO. Coffee and cocoa international 42(6):25;27. 2016.

Los representantes de la Organización internacional del café estaban reunidos recientemente en Africa, destacando el potencial del continente como productor para la creciente demanda mundial de café, además de la necesidad de lograr que las mujeres y los jóvenes participen más activamente en el sector. El ICO y la industria del café creen que la caficultura africana puede crecer mucho más, pero esto requerirá de un gran impulso en la productividad.


ECX UNVEILS Coffee traceability system. Coffee and cocoa international 42(6):28-29. 2016.
 
Los caficultores etíopes serán capaces de satisfacer la demanda de cafés de alta calidad especial gracias a un sistema de trazabilidad puesto en marcha por el centro de comercio exterior Etiope. Mediante el sistema de trazabilidad del café se hará un seguimiento de las bolsas desde las estaciones de lavado, lo cual permitirá que el café etiquetado para ser negociado a través de la ECX desde más de 2.500 estaciones de lavado, pelado y limpieza sea georreferenciado.


BAKER, P.; RUIZ C., R. Sumatran coffee coming to the boil. Coffee and cocoa international 42(6):34-36. 2016.
 
Los productores de café Robusta en Sumatra se enfrentan a condiciones sin precedentes ocasionadas por el fenómeno de El Niño, el último de una serie de episodios climáticos extremos, con el que han tenido que hacer frente, informan el Dr. Peter Baker y el dr. R Ruiz Cárdenas. Los caficultores en Sumatra están cada vez más afectados por el cambio climático y la necesidad de adaptarse al mismo para sobrevivir.


COFFEE INDUSTRY Leaders pledge to address climate change. Coffee and cocoa international 42(6):37. 2016.
 
Los socios de la iniciativa café y clima, con ocasión de las negociaciones sobre clima COP21 en París, emitieron una declaración documentando su promesa de abordar el cambio climático en las regiones productoras. Además de la participación activa en los esfuerzos mundiales en pro del desarrollo sostenible del uso de la tierra solicitando a gobiernos e instituciones generar innovación, estudiar e implementar tecnologías que favorezcan la reducción de carbono y resistentes al clima. Apoyar la sensibilización y las capacidades de los caficultores para hacer frente al cambio climático con especial interés en los papeles cruciales de mujeres y jóvenes; facilitar foros de intercambio e invitar a los representantes del sector para construir redes de cooperación y asociaciones que desarrollen y ejecuten proyectos concretos en las regiones caficultoras. Evaluando y valorando de forma justa las soluciones climáticas inteligentes para la producción y el uso sostenible de la tierra


VOLATILITY IS Here to stay says Verma. Coffee and cocoa international 42(6):46-47. 2016.

Vivek Verma de Olam international dijo que el mercado caficultor seguirá siendo cada vez más volátil y deberá enfrentarse a desafíos que respondan a tendencias como el crecimiento de la demanda y los efectos del cambio climático. El café puede sufrir de forma repentina perturbaciones meteorológicas imprevistas en los países productores, las cuales conducen a la volatilidad de los precios y de la oferta.


CI AIMS To make coffee truly sustainable. Coffee and cocoa international 42(6):50. 2016.
 
El tema de esta edición de C and CI no es individual o de una organización en particular, es un proyecto loable conducido por Conservación internacional para tratar de hacer caficultura sostenible. C and CI apoya plenamente esta iniciativa y esperamos traer a los lectores más noticias al respecto - y progresos hacia la elaboración de café totalmente sostenible - en su debido momento.


Última actualización:2016-04-01 Autor:Cenicafé
 Resúmenes de Café - Vol. 41   No. 07