Libro de la Quincena - Julio 16 al 31 de 2016.
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FUNDACION MANUEL MEJIA. Renovación: Cafés especiales. Chinchiná : FNC : Fundación Manuel Mejía, 2011. 61 p.
Este módulo tiene como propósito brindar orientación en el proceso de establecimiento de plantaciones de café con criterios de competitividad y sostenibilidad, y durante la obtención de colinos de café de acuerdo con parámetros de calidad.
Incluye dos guías de las cuales en la primera se estudia el sistema de producción de cafés especiales y la variedad adaptada a las condiciones agroecológicas de la zona.
En la segunda guía se orienta el proceso de renovación de los cafetales, y la construcción y manejo del germinador y del vivero de acuerdo con las recomendaciones técnicas.
Libro de la Quincena - Julio 16 al 31 de 2016.
Centro Nacional de Investigaciones de Café - Cenicafé
Sede principal Pedro Uribe Mejía, km. 4 vía Chinchiná-Manizales. Manizales (Caldas) - Colombia
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