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Servicios / Biblioteca
El Centro de Documentación (Biblioteca) Alberto Machado Sierra, tiene como objetivo principal satisfacer de manera eficaz las necesidades de información de los usuarios a través de la gestión y difusión de la documentación recibida por compra, canje o donación; además de la producida por Cenicafé, en temas relacionados con café, cultivos asociados y ciencias agrícolas en general; mediante el empleo de tecnologías de información y análisis documental de contenidos para lograr una mejor recuperación de la información.
Noviembre de 2018.
CLASIFICACIÓN:
1A 7B 7Bed - S15 SANCHEZ C., C. SILVA T., J.C. PORTILLA M., K.A. PRIETO R., G. GAITAN B., A.L. SADEGHIAN K., S. OSORIO P., V. De la geología al café. Bogotá : Servicio geológico colombiano : CENICAFE : Imprenta nacional de Colombia, 2018. 188 p.
De la geología al café, describe el interesante universo geológico de Colombia, las condiciones climáticas y ambientales y las prácticas de los caficultores colombianos, que se conjugan y entrelazan para que pueda existir una deliciosa taza de café colombiano.
A lo largo del texto se invita al lector a degustar esta espléndida bebida con gusto de explorador, percibiendo a través de una línea de tiempo geológico, el largo camino de procesos naturales que han ocurrido desde la formación del planeta tierra hasta el crecimiento de una pequeña planta que hoy produce granos de café, cosechados por manos campesinas que han dedicado su vida a cultivar la tierra.
Noviembre de 2018.
Centro Nacional de Investigaciones de Café - Cenicafé
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