...un momento por favor!
Centro Nacional de Investigaciones de Cafe - CENICAFEIr al Inicio














Artículos

Libro de la Quincena - Abril 01 al 15 de 2014.

1A6Aa0:xr – F22 - 2013 

MUÑOZ O., L.G.; URUEÑA G., M.; SAMPER G., L.F.; SALDIAS B., C.A.; BUITRAGO R., M.; GAST H., F.; PUERTA Q., G.I.; ZAMBRANO F., D.A.; VILLEGAS H., A.M.; RODRÍGUEZ V., N.; BOTERO E., J.E.; GOMEZ P., C.R.; LENTIJO J., G.M.; FLOREZ R., C.P.; GOMEZ G., L.F.; ORTIZ, A.; CARMONA G., C.Y.; IBARRA R., L.N.; CASTAÑO M., A.M.; SADEGHIAN K., S.; GONZALEZ O., H.; SALAZAR G., L.F.; HINCAPIÉ G., E.; LINCE S., L.A.; ARCILA P., J.; RAMIREZ B., V.H.; MORENO B., A.M.; FARFAN V., F.; CORTINA G., H.A.; ACUÑA Z., J.R.; HERRERA P., J.C.; MONCADA B., M. DEL P.; POSADA S., H.E.; MOLINA V., D.M.; PEREZ H., C.; TABARES A., C.; BENAVIDES M., P.; GÓNGORA B., C.E.; GIL P., Z.N.; VILLEGAS G., C.; CONSTANTINO C., L.M.; GIRALDO J., M.; ARCILA M., A.; JARAMILLO R., A.; PEÑA Q., A.J.; GAITAN B., A.L.; CRISTANCHO A., M.A.; CASTRO C., B.L.; RIVILLAS O., C.A.; ROJAS A., J.M.; ARISTIZABAL V., G.E.; CHAPARRO C., M.C.; CAMPUZANO C., A.M.; LOPEZ L., M.; OLIVEROS T., C.E.; RAMIREZ G., C.A.; SANZ U., J.R.; PEÑUELA M., A.E.; RAMOS G., P.J.; PABON U., J.P.; MEJIA M., C.G.; RENDON S., J.R.; MENZA F., H.D.; OSPINA P., C.M.; MONTOYA, D.F.; TORRES N., J.C.; TREJOS P., J.F.; BAUTE B., J.E.; SANCHEZ A., P.M.; MEDINA R., R.D. Manual del cafetero colombiano: Investigación y tecnología para la sostenibilidad de la caficultura. Chinchiná : FNC : CENICAFE, 2013. 3 vols.

Contenido: Vol. 1. El mercado mundial y nacional del café en el siglo XXI—Cenicafé a través de 75 años—El servicio de extensión acompañando a la investigación para una mejor atención a los cafeteros de Colombia—Aportes de la investigación a la formación de los cafeteros—Gestión del riesgo agroclimático : Fuentes de amenaza climática para el café en Colombia—Gestión del riesgo agroclimático : Fuentes de amenaza climática para el café en Colombia—Taxonomía y clasificación del café—Estructura y funcionamiento de la planta de             café—Variedades de café: Desarrollo de variedades—Factores climáticos que intervienen en la producción del café en Colombia—Suelos de la zona cafetera—Identificación de las principales unidades de suelos de la zona cafetera—Conservación de suelos y aguas.—Vol. 2. Germinadores de café—Manejo integrado de almácigos—Nutrición del café en la etapa de almácigo—Establecimiento de cafetales al sol—Establecimiento de sistemas agroforestales con café—Sistemas de producción de café en arreglos interespecíficos—Nutrición de cafetales—Manejo integrado de arvenses—Manejo integrado de enfermedades—Manejo integrado de plagas del café—Plagas del café: Broca, minador, cochinillas harinosas, arañita roja y monalonion—Otros habitantes naturales del cafetal—Renovación de cafetales—Cosecha del café.—Vol. 3. Proceso de beneficio—Secado solar y secado mecánico del café—Calidad del café—Manejo y disposición de los subproductos y de las aguas residuales del beneficio del café—Recursos naturales y su conservación en la zona cafetera—Producción de semilla de café variedad Castillo y sus compuestos regionales—Regionalización de la calidad del café de Colombia: Denominaciones de origen como estrategia de valor agregado—Sistemas integrados de gestión en buenas prácticas agrícolas—Producción de café con calidad y prevención de riesgos

En este manual se tuvieron en cuenta aspectos de importancia como son el mercado mundial y nacional del café en el siglo XXI.

Cenicafé y su historia a través de 75 años.

El servicio de extensión acompañando a la investigación para una mejor atención a los cafeteros de Colombia y los aportes de la investigación a la formación de caficultores.

Almacenamiento de la semilla de café, consideraciones sobre su poder terminativo, germinadores, viveros, cultivos y renovación de plantaciones.

Además de sistemas de cultivo, encalamiento, fertilización, sombríos, podas, insecticidas herbecidas, defensa y restauración de suelos, plagas, enfermedades; normas de seguridad en el manejo de insecticidas; fungicidas y herbecidas, cosecha, beneficio, clasificación del café, riego, almacenamiento del grano comercial.


Última actualización:2014-03-31 Autor:Cenicafé
 Libro de la Quincena - Abril 01 al 15 de 2014.