Libro de la Quincena - Diciembre 16 al 31 de 2013

CLASIFICACIÓN:  1A 6A 6Aa D86  DURAN R., F. Cultivo del café. (Bogotá) : Grupo Latino, (s.f.). 511 p.

Particular empeño se ha puesto en la elaboración de esta obra titulada el cultivo del café, cuyos conceptos que se emiten son producto de investigaciones y recopilaciones conseguidas a través de entidades que tienen como objetivo principal dar a conocer a sus consumidores y cultivadores las normas elementales para su producción, desarrollo y comercialización.

Aprovechando todas las fuentes de investigación sobre los diferentes procesos a que es sometido, se han tratado de compilar con un lenguaje popular y comprensible, los diferentes fundamentos científicos sobre las técnicas a las cuales es sometido, a fin de apoyar la formación de los cafeteros en temas relacionados con la tecnología de su cultivo.

El libro está conformado por tres capítulos: En el primero se pueden encontrar datos breves sobre su historia, botánica, composición, variedades, condiciones de cultivo, siembra, suelo adecuado, nutrición, abonos, sombrío, cosecha, procesos, infraestructura, control fitosanitario, manejo de malezas o arcenses, desyerbas, poda, producción, entre otras.

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