Libro de la Quincena Diciembre 01 al 16 de 2011

CLASIFICACIÓN:  631.5 U54  UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA Agricultura urbana en espacios liberados : Estrategia socio ambiental para fomentar la seguridad y soberanía alimentaria estudio de caso comuna Ferrocarril, Pereira, Colombia. Pereira : La Universidad, 2011. 46 p.

La agricultura urbana es una alternativa que han implementado muchas comunidades como estrategia de mitigación frente a su inseguridad alimentaria, condición propia de los habitantes urbanos, quienes dependemos de la alimentación que se produce en los espacios rurales.

Para el desarrollo de estos textos se realizó una visita a los predios con cada uno de los propietarios, quienes contaron de una forma muy amena sobre las diversas especies y sus usos. Para facilidad del lector se dividieron las categorías en tres usos: medicinales, alimenticias, mágicas y ornamentales; donde se describen las especies con nombre común y científico, y se detallan los diversos usos que tienen para los habitantes de la comuna.

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