Libro de la Quincena - Abril 16 al 30 de 2014.

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SADEGHIAN K., S. Seminario integral sobre nutricion de plantas y manejo de la fertilidad del suelo. Chinchiná : CENICAFE, 2013.

Las plantas, al igual que los demás seres vivos, requieren de ciertos elementos que son indispensables para su crecimiento y desarrollo. La demanda de estos elementos, llamados nutrientes, varía según la especie (genotipo, variedad) y la etapa fenológica, de acuerdo a las condiciones de clima, suelo y manejo. Cerca de 90 % de la materia seca de una planta está representado por carbono–C, oxígeno–O e hidrógeno–H, los cuales proviene básicamente del agua y dióxido de carbono; otros doce se toman desde el suelo y, según la cantidad absorbida, se clasifican como macronutrientes (nitrógeno–N, fósforo–P, potasio–K, calcio–Ca, magnesio–Mg y azufre–S) y micronutrientes (hierro–Fe, cobre–Cu, manganeso–Mn, boro–B, molibdeno–Mo, zinc–Zn y cloro–Cl). Adicionalmente, algunos elementos se consideran como benéficos, pues estimulan el crecimiento de plantas en concentraciones muy bajas, sin que sus esencialidades hayan sido demostradas o apenas demostrada en determinadas condiciones (aluminio–Al, cobalto–Co, níquel–Ni, selenio–Se, silicio–Si, sodio–Na y vanadio–V).
En el siguiente documento se abordan aspectos generales de la nutrición mineral en lo relacionado con la absorción de los nutrientes, su movilidad en la planta, funciones y requerimientos. El suelo, como el medio para el crecimiento de las especies vegetales y el soporte para su alimentación, es tratado en sus características físicas, químicas y biológicas dentro del marco de la fertilidad. Lo anterior cimenta las bases para hablar de la fertilización y el manejo de la acidez del suelo; por último, se mencionan algunas herramientas para evaluar el estado nutricional de las plantas, tales como el diagnóstico visual y foliar.

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