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Para la realización de cualquier actividad agrícola productiva, no sólo se necesita conocer las tareas que se llevan a cabo, sino saber la frecuencia y los insumos requeridos. Esto es, hacer de la actividad productiva un proceso sistemático y ordenado, donde la recopilación y organización de los datos, obedecen a una necesidad de conocer, controlar y tomar decisiones.

Registros para el manejo y control de costos de producción en la empresa cafetera

La información de labores diarias puede registrarse en una única planilla, en la cual se indique la fecha, el lote, la labor realizada, las cantidades de insumos, expresadas en jornales, kilogramos, unidades o litros. En más información se presenta el formato, con los campos requeridos y en Planillas/Lista de Planillas se presenta un ejemplo que ilustra como puede diligenciarse la información.

Para más información, consulte el Manual Cafetero Colombiano 2013, tomo tres, anexo 16.

En el vínculo más información, puede descargar el formato sin diligenciar.

Más información