Resúmenes de café - Vol. 43   No. 06

SADEGHIAN K., S.; DUQUE O., H. Formulaciones generales de fertilizantes: Alternativas para una nutrición balanceada de los cafetales en Colombia. Manizales : CENICAFE, 2017. 4 p. (Avances Técnicos No. 483).
 
De acuerdo con información general de las compañías productoras de fertilizantes, se estima que la caficultura colombiana consume cada año cerca de 350 mil toneladas de fertilizantes de síntesis química. Lo anterior sugiere que para la caficultura se aplican, en promedio, menos de 400 kg.ha-año-1 de fertilizantes, cantidad que se considera baja, si se tiene el propósito de alcanzar altas productividades. Adicionalmente, en muchas ocasiones se emplean fuentes inapropiadas, generando así ineficiencias que se reflejan en pérdidas económicas. La herramienta por excelencia para definir planes adecuados de nutrición es el análisis del suelo.

CONSTANTINO C., L.M.; CADENA C., O.J.; CARDONA G., J.M.; BENAVIDES M., P.; GONGORA B., C.E. A new colombian pest species of the genus Poecilocloeus Bruner Orthoptera: Acrididae: Proctolabinae on coffee with a key to the neotropical species. Insecta mundi 621:1-25. 2018.
 
Una nueva y notable especie de Poecilocloeus (Orthoptera: Acrididae: Proctolabinae) encontrada afectando plantaciones de café en la cordillera occidental de Colombia es descrita y nombrada como P. coffeaphilus. La nueva especie hace parte de un grupo distintivo y colorido de saltamontes de la subfamilia Proctolabinae, con la mayoría de especies distribuidas a bajas altitudes en las selvas lluviosas de la cuenca amazónica. Por el contrario, la nueva especie se encuentra a altitudes entre 1.600 a 1.800 m en el dosel del bosque nublado, en el suroeste del departamento de Antioquia (Andes colombianos, Cordillera occidental). Se da información acerca de la historia natural, comportamiento, enemigos naturales y estrategias de control de esta nueva especie de saltamonte enmascarado en cultivos de café. Se presenta una clave para las especies del grupo fruticolus de la región Neotropical.

GIRALDO J., M.; PARRA, J.R.P. Artificial diet adjustments for brazilian strain of Hypothenemus hampei Ferrari 1867 Coleoptera: Curculionidae. Coffee science 13(1):132-135. 2018.
 
Una dieta artificial modificada basada en la dieta Cenibroca utilizada en Colombia para la cría en masa de Hypothenemus hampei, fue comparada con la dieta natural actualmente utilizada para criar este insecto. La dieta modificada es más barata que la dieta de Portilla y no afecta la aptitud de los insectos, su tiempo de desarrollo, su viabilidad o la proporción de sexos.

GARCIA G., J.; GIRALDO J., M.; LOPES, J.R.S. Undetected infection by maize bushy stunt phytoplasma enhances host plant preference to Dalbulus maidis Hemiptera: Cicadellidae. Environmental entomology 47(2):396-402. 2018.
 
Las bacterias patógenas transmitidas por vectores pueden inducir cambios en las plantas infectadas, favoreciendo el comportamiento y la biología del insecto transmisor. El estudio tuvo como objetivo determinar el efecto del período de postinoculación del virus del rayado fino del maíz en plantas huésped y la eficiencia de transmisión del saltahojas del maíz. En una serie de pruebas de elección, se midió la preferencia de D. maidis como asentamiento y oviposición en plantas de maíz sanas frente a plantas de maíz infectadas que mostraban síntomas tempranos, avanzados o ausencia de síntomas de la enfermedad. Finalmente, se midió la eficacia de transmisión de D. maidis cuando el vector adquirió previamente el virus de plantas asintomáticas en diferentes períodos de postinoculación. Los resultados sugieren una preferencia del insecto por plantas de maíz infectadas asintomáticas en las primeras etapas del cultivo, permitiendo al patógeno una transmisión no detectada.

DECLINE AND Fall: Instant coffee tries to get its mojo back. Coffee and cocoa international 44(5):22-23. 2017.
 
El sector de los cafés solubles está en la cola de dos mercados; los mercados en desarrollo en los cuales se encuentra crecimiento y los mercados ya establecidos en los cuales está declinando. Para mantenerlo en el mercado se están desarrollando nuevas estrategias de valor agregado enfocadas en sacudir el estigma de baja calidad que afecta a esta categoría de cafés en los mercados desarrollados.

CONSERVATION STRATEGY Needs industry to get behind it. Coffee and cocoa international 44(5):30-31. 2017.
 
Como muchos cultivos el café está atravesando por algunos problemas debido a que el clima está cambiando más rápido de lo que puede adaptarse. Posiblemente protegerse dependa de la utilización de su diversidad y una estrategia de conservación global. La sostenibilidad de la cadena de suministros depende de la investigación y el desarrollo basado en el germoplasma del café.

VALUE ADDED Coffee not greater yields could be key to growth in Honduras. Coffee and cocoa international 44(5):33-34. 2017.
 
Un análisis de la producción cafetera en Honduras sugiere que ésta tiene desafíos en común con un número de productores de la región, no solo debido a la roya, sino que también encara otros problemas específicos para el propio país. Los caficultores han empleado variedades resistentes a la roya durante más de dos décadas, sin embargo, el café lempira ya no tan resistente a la roya.

OIRERE, S. Kenya’s coffee sector: On the road to recovery. Tea and coffee trade journal 190(1):16-18; 20-21. 2018.
 
Después de décadas de estancamiento la industria cafetera de Kenia está en camino de recuperación gracias a las iniciativas gubernamentales y aunque aún existen muchos desafíos para resolver ha habido resultados positivos y se espera un mayor crecimiento; los pequeños caficultores contribuyen con más del 60% de la producción total en el país a pesar de que los altos costos de los insumos agrícolas continúan obstaculizando la producción.

MCINTYRE, E. The evolution of coffee careers. Tea and coffee trade journal 190(1):49. 2018.
 
Las categorías laborales para la producción del café, una vez alojadas en silos separados, comienzan a abrirse hacia diversos campos, los productores comienzan exportando y los baristas trabajando en fincas cafeteras; los roles en la cadena cafetera incluyen productores y trabajadores agrícolas, control de calidad, comercialización y otros, y aunque abundan las oportunidades educativas, hay pocas vías claras para avanzar en la industria.

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